Category Кухня

Смажена картопля — одна з найулюбленіших і найпростіших у приготуванні страв, яка користується просто шаленою популярністю в українських сім’ях, інформує Ukr.Media. Воно і зрозуміло — готувати швидко, не складно і виходить смачно. За умови, якщо картопля саме засмажена зі скоринкою,…

Корисні властивості натуральної квашеної капусти воістину унікальні. У ній міститься більше вітаміну С, ніж у всіма улюблених лимонах. Однак в процесі купівлі важливо не переплутати квашену капусту з маринованою — тією, в яку додається оцет. Це два різні продукти з…

Капучино і лате — це не просто кава з молоком. За цими двома різними назвами криється різна історія, рецептура та відтінки смаку. Але реальні факти про ці напої знає далеко не кожен кавоман, інформує Ukr.Media. Різниця не лише в рецепті,…

Існує багато перевірених рецептів млинців — часто господині експериментують використовуючи окріп, кефір, молоко, але чи знаєте ви що в тісто для млинців можна додати пюре з банана? Для чого це робити та як? Банан у тісто додають для того, щоб…

Смак свіжого кропу в зимовому борщі — це реально, а не мрія! Секретний інгредієнт ваших майбутніх супів уже росте на грядці, інформує Ukr.Media. Заморожування є одним з найкращих методів збереження летких ароматичних сполук кропу, на відміну від сушіння, яке значно…

Є мільйон способів приготувати курку в духовці, і кожен автор рецепта впевнений, що його варіант — найкращий. Я на таке резюме не претендую, а ось як зробити курку з духовки смачнішою, розповім. Цей спосіб перевірений у моїй родині неодноразово, він…

Неймовірно простий у приготуванні домашній лаваш на сковороді. Знадобиться мінімум продуктів, а смак відмінний. Тісто на лаваш виходить еластичне, слухняне, працювати з ним — одне задоволення. Лаваш тонкий, м’який, дуже ароматний і смачний, інформує Ukr.Media. Цей рецепт ідеально підходить для…

Ви старанно збиваєте сир із яйцями, цукром і манкою, сподіваючись на високу, пишну запіканку. Духовка радує — верх рум’яниться і підіймається, інформує Ukr.Media. Але варто вам вийняти форму… і величний купол перетворюється на щільний, непоказний млинець. Знайома картина? Це класична…

З тих чи інших причин може виникнути питання, а як же довгостроково зберігати крупи так, щоб вони не зіпсувалися і в них не завелися жучки. Для цього потрібно зробити всього кілька простих дій. Результат — збільшений термін зберігання до 10…

Картопля вже давно стала одним із найпопулярніших овочів у світі, і чимало кулінарів шукають швидкі та зручні способи її приготування. Сучасний ритм життя часом не залишає зайвих годин для традиційного запікання чи варіння, і тут на допомогу приходить мікрохвильова піч…