Category Кухня

Каструля — це один із головних елементів кухонного посуду, без якого неможливо уявити повсякденне приготування їжі. Саме тому до її якості, зручності та безпеки висуваються найвищі вимоги. Каструлі чеського бренду Tescoma повністю відповідають цим очікуванням, поєднуючи в собі європейську якість,…

Капуста тушкована – частування, яке пам’ятаємо з юних років. Але чи вмієте ви її робити так, щоб вона вражала, а не просто була непоганою? Нерідко виходить або надмірно розвареною, або без виразного смаку. Сьогодні я поділюсь власним випробуваним способом, який…

Чомусь страву «яйце пашот» невпинно хочуть замінити готуванням в посудині чи пакеті у мікрохвильовій печі, на пару чи в пароварці. Не заперечую таких способів. Це можливо. Але це буде не яйце пашот. Щоб зрозуміти суть, трохи розповім про процес варіння.…

А зараз я знаю 7 нескладних секретів чудового курячого бульйону. Все елементарно! Тепер тільки так готую бульйон. І борщі виходять значно смачнішими та апетитнішими! Приготування: Ясна річ, смак бульйону залежить, перш за все, від самої курки. Зазвичай я беру курочок…

Зверніть увагу на фото. Що ви бачите? Золотистий сирник? Апетитну котлетку? Зовсім ні. Це — сало. Так, так, вам не здалося. Сьогодні ми готуємо дивовижну страву, для якої знадобиться лише два головні складники: сало та мука. А приправи – це…

Проста в готуванні, але разом з тим оригінальна курятина припаде до смаку всім членам вашої сім’ї. Інгредієнти: куряче філе — 800 гр.; сир твердий — 150 гр.; в’ялені помідори — 100 гр.; солодкий перець — 1 шт.; зелень петрушки —…

Він миттю зайняв почесне місце серед моїх улюблених салатів для святкового столу. Він припав до смаку всім нашим приятелям: під час святкових зустрічей його швидко з’їдають. Ми в родині дали йому назву «Три склянки», оскільки головні складові в ньому (виноград,…

Робуста – це кава з неповторним смаком, зі своїми унікальними характеристиками, притаманною гірчинкою та зерновими, горіховими, шоколадними, пікантними нотами. Саме через гіркість багато хто не віддає перевагу цій каві. Хоча одним із джерел гіркоти є кофеїн, у робусті його вдвічі…