Категорія Кухня

Висока кулінарія, авторські рецепти та винний етикет

Для EXCLUSIVE UA їжа — це не просто потреба, а справжня насолода та естетика. Категорія кухня пропонує вам зануритися у світ високої гастрономії. Ми публікуємо рецепти від відомих шеф-кухарів, розповідаємо про тренди в оформленні страв та правила сервірування, які здивують навіть найвибагливіших гостей.

Окрему увагу ми приділяємо культурі споживання вин та міцних напоїв. Ви дізнаєтеся про найкращі ресторани країни та світу, де кухня стає формою мистецтва. Відкривайте для себе нові смакові поєднання та вчіться створювати кулінарні шедеври на власній кухні, надихаючись нашими ексклюзивними матеріалами та порадами експертів-гурманів.

Chanel повертає до життя віллу Коко Шанель на Лазуровому узбережжі

Chanel повертає до життя віллу Коко Шанель на Лазуровому узбережжі 1

Фото до матеріалу Вирушаємо на віртуальну екскурсію. Історія La Pausa — місця, де Шанель знаходила натхнення Команда Chanel завершила масштабну реставрацію садів La Pausa — легендарної резиденції Коко Шанель на Лазуровому узбережжі. Тож пропонуємо віртуально прогулятися місцем, яке свого часу…

CHRNESKA: Музика як шлях до себе та прийняття

CHRNESKA: Музика як шлях до себе та прийняття 2

Фото до матеріалу CHERNETSKA — молода українська співачка, яка перетворює власний досвід на музику та говорить про важливі для нового покоління теми. Її нові релізи «Чи я варта» та трек «Прокинься» — це не просто пісні, а дві частини особистої…

GANNA: Голос нової ери української музики

GANNA: Голос нової ери української музики 3

Фото до матеріалу Про вподобання і життєві уроки Нова героїня рубрики Marie Claire – співачка GANNA, яка досліджує та переосмислює давні фольклорні пісні з різних регіонів України. Ваша улюблена книжка? Зараз читаю книжку Маріам Найєм «Як вдихнути вільно». Вона дуже…

Джоан Роулінг надіслала лист морпіху, який переказав “Гаррі Поттера” у полоні

Джоан Роулінг надіслала лист морпіху, який переказав "Гаррі Поттера" у полоні 4

Фото до матеріалу «Після стількох років?» — «Завжди». Британська письменниця Джоан Ролінґ надіслала листа та книгу з особистим підписом українському захиснику Олександру Іванову, який провів 1494 дні у російському полоні. Він напам’ять переповідав іншим українським військовополоненим усі сім книжок про…

Спека в Україні: як зберегти здоров’я в екстремальних температурах

Спека в Україні: як зберегти здоров'я в екстремальних температурах 5

Фото до матеріалу Україну охопила чергова хвиля екстремальної спеки. Найбільш вразливими до високих температур є діти до двох років, особи старші 65 років, а також люди з хронічними захворюваннями чи психічними розладами. Медики закликають із підвищеною увагою ставитися до самопочуття…

Barbie, Hot Wheels: дорослі теж хочуть гратися

Barbie, Hot Wheels: дорослі теж хочуть гратися 6

Фото до матеріалу Час готуватися до свят. Пам’ятаєте, що робило зимові свята в дитинстві такими чарівними? Святкові фільми, улюблені смаколики та захопливі ігри перетворювали ці дні на справжню казку. У дитинстві гра була природною — ми вірили в дива, будували…

Габріель і Метті Гілі: ексклюзивні кадри їхнього весілля

Габріель і Метті Гілі: ексклюзивні кадри їхнього весілля 7

Нестандартні фото. Весілля супермоделі Габрієтт та фронтмена гурту The 1975 Матті Гілі відбулося ще місяць тому. Закохані одружилися в колишньому будинку Мадонни в Лос-Анджелесі, де наречена вийшла до імпровізованого вівтаря в кутюрній сукні бренду Matières Fécales. Однак нову хвилю обговорень…

Меган Маркл показала, як відсвяткувала 45-річчя: басейн, повітряні кулі та архівне фото

Меган Маркл показала, як відсвяткувала 45-річчя: басейн, повітряні кулі та архівне фото 8

Фото до матеріалу 4 серпня Меган Маркл відсвяткувала 45-річчя. З нагоди свята герцогиня Сассекська поділилася в соцмережах серією особистих світлин, серед яких — рідкісне фото з дитинства. На архівному кадрі маленька Меган сидить на ліжку в білому лонгсліві із заплетеними…

Mr. Grey Boutique Hotel: коли готель перетворюється на частину подорожі

Mr. Grey Boutique Hotel: коли готель перетворюється на частину подорожі 9

Огляд готелю Одеса вміє дивувати навіть тих, хто приїжджає сюди не вперше. Іноді достатньо звернути з туристичного маршруту, щоб знайти новий ресторан, тихий дворик, захований за старими фасадами, або готель, який залишає після себе не менше вражень, ніж саме місто.…

Катерина Тутєрова: SFURATO на межі моди та мистецтва

Катерина Тутєрова: SFURATO на межі моди та мистецтва 10

Фото до матеріалу «Складне, незрозуміле, яскраве» – саме так дизайнерка Катя Тутєрова описує майбутнє свого бренду SFURATO. Переможниця sustainability-премії Marie Claire у номінації «Ювелірна сталість» створює прикраси, що виходять за межі звичайного дизайну, перетворюючись на справжні обладунки для сучасних жінок.…