ЕКСКЛЮЗИВНІ УКРАЇНСЬКІ МОДНІ НОВИНИ
Для EXCLUSIVE UA їжа — це не просто потреба, а справжня насолода та естетика. Категорія кухня пропонує вам зануритися у світ високої гастрономії. Ми публікуємо рецепти від відомих шеф-кухарів, розповідаємо про тренди в оформленні страв та правила сервірування, які здивують навіть найвибагливіших гостей.
Окрему увагу ми приділяємо культурі споживання вин та міцних напоїв. Ви дізнаєтеся про найкращі ресторани країни та світу, де кухня стає формою мистецтва. Відкривайте для себе нові смакові поєднання та вчіться створювати кулінарні шедеври на власній кухні, надихаючись нашими ексклюзивними матеріалами та порадами експертів-гурманів.
Працьовиті господині часто задаються питанням, чому консервовані огірки м’які та порожні, а смакові якості таких овочів неприємні. Давайте спробуємо розібратися з цією проблемою і дізнатися, як можна змінити ситуацію, щоб огірочки вийшли міцними та хрусткими. Іноді при відкритті банки виявляєш,…
Ніколи не робила перці в гірчиці. Нічого я в гірчиці не робила. Тільки м’ясо запікала. А тут прям розійшлася: і перці, і кабачки, і всілякі інші овочі засолила. Слід відразу сказати, що це не рецепт для консервування на зиму, а…
Кава — це не просто напій, а ціла культура, що об’єднує мільйони людей по всьому світу. Любителі кави постійно шукають нові способи поліпшити смак свого улюбленого напою, експериментуючи з різними добавками та методами приготування, інформує Ukr.Media. Один із таких незвичайних…
Однак не у всіх є сили, час і бажання готувати щось трудомістке. Та це зовсім і не обов’язково, адже можна приготувати ось такий смачний торт “Корівка”, який разом з випічкою відніме у вас не більше години! Ще один плюс цього…
Вибір ковбаси — для багатьох знайома щоденна задача: магазинні полиці рясніють різноманіттям, ціни різняться, упаковки виглядають яскраво й апетитно. Та навіть досвідченим важко відрізнити справжній якісний продукт від економних замінників, адже сучасні харчові технології дозволяють створювати ковбасу, яка зовні майже…
Зараз саме час для цього салату. Готується буквально за 5 хвилин, а виходить дуже смачний, ніжний. Якщо Ви ніколи не пробували їсти сирий кабачок, то рекомендую почати з цього рецепту. Будете здивовані. Інгредієнти: Кабачок — 500 гр. Кунжут -1 ст.…
Якщо ви не фанат кави, а черпати сили звідкись треба, то у нас для вас хороші новини. Ми з’ясували, які продукти працюють не гірше кави і дозволяють отримати природний заряд енергії на цілий день, інформує Ukr.Media. Якщо ви відчуваєте себе…
Коли ми варимо суп або бульйон, то помічаємо на поверхні каструлі пінку, що утворюється. Вигляд у неї звичайно не найапетитніший. Але важливо розуміти, що якщо птах вирощений вами, то це не може бути забрудненням або шкідливими речовинами, інформує Ukr.Media. Якщо…
Брауні — десерт, який за останні роки став дуже популярним у нашій країні. Брауні часто продають у кав’ярнях та кондитерських, адже ці шоколадні тістечка ідеально поєднуються з кавою та чаєм. Сьогодні пропоную вам самостійно приготувати найсмачніші брауні за простим, але…
Деякі рішення у щоденному житті здаються простими, допоки не доходить до справді важливого вибору. Саме так зазвичай буває з рибою на нашому столі: червона чи біла, яку обрати для себе, для дітей, для близьких? За роки власних кулінарних експериментів і…