Категорія Кухня

Коли вкладаєш душу в приготування будь-якої страви, вона виходить смачнішою та апетитнішою. А готувати із задоволенням допомагають кулінарні хитрощі, які використовують розумні господині та ресторанні кухарі, інформує Ukr.Media. Прискорюємо варіння м'яса Потрібно терміново приготувати смачний суп, а м'ясо жорстке і…

Свинина — поживне м'ясо, яке містить багато корисних речовин для організму людини. Розповідаємо, як правильно посмажити її — так, щоб м'ясо було соковитим і м'яким, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Свинина — 800 г. Цибуля — 1 шт. Рослинна олія — 2-3…

Літнє меню неможливо уявити без смачних страв із кабачків. Пропонуємо новий рецепт приготування голубців з кабачків, які припадуть до душі і дорослим, і дітям. Страва готується з найпростіших інгредієнтів, виходить дуже смачною та ситною — відмінний варіант обіду або вечері…

Будь-яка випічка після розігріву в мікрохвильовій печі неминуче втрачає свою м'якість і легкість, інформує Ukr.Media. Однак існує спосіб уникнути таких неприємних наслідків. Як зберегти випічку повітряною, такою, що тане в роті та неймовірно м'якою? Існує доволі проста й універсальна хитрість…

В знайомій з дитинства казці «Мужик і ведмідь» все начебто просто: вершки пшениці — добре, вершки ріпи — погано. Але, коли зустрічаєш на прилавку супермаркету листя буряка, легко уявити собі відчуття обманутого мужиком клишоногого звіра, інформує Ukr.Media. Адже вартість зв'язки…

Ми часто губимося від надлишку на полицях магазинів, додайте сюди зусилля маркетологів і вуаля — у вашому продуктовому кошику зовні красива, але даремна покупка, інформує Ukr.Media. Як же не помилитися з вибором риби? Не беріть рибу на льоду. У багатьох…

Цвітна капуста давно стала улюбленим овочем багатьох господинь: вона корисна, і з неї можна приготувати безліч смачних страв. Тільки ось витрачати час на відділення дрібних суцвіть хочеться не всім, інформує Ukr.Media. Щоб скоротити час підготовки, можна скористатися хитрим трюком, для…

Спробуйте крабові палички у новій, цікавій подачі. Смак виходить настільки незвичайний, що одразу мало хто зможе визначити, з чого ця закуска, інформує Ukr.Media. Рецепт у вас точно попросять! А рецепт тут, можна сказати, і немає ніякого. Все дуже просто. Інгредієнти…

Для того, щоб отримати рум'яну і хрустку скоринку на запеченій курці, можна використовувати різні субстанції для змащення. Ось кілька варіантів, які радять кухарі, інформує Ukr.Media. Масло Звичайне вершкове масло — чудовий варіант для створення шикарної скоринки на курці. При змазуванні…

Це тісто відмінно пропікається з будь-якою солодкою начинкою, яку можна закласти на дно форми, між тістом або на тісто. Пиріг після випічки виходить повітряним, пористим та дуже смачним, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 300 г чорної смородини (заморожена) або будь-які інші фрукти…

Приготування бекону без додаткових інгредієнтів стало трендом у соцмережах. Відео блогерів, які розповідають про правильний спосіб його смаження, зібрали безліч лайків та коментарів. Виявилося, що готувати бекон, не додаючи додатково олію, легко, і більше, так виходить навіть смачніше. Річ у…

Красивий, яскравий і смачний салат. Універсальний — через два дні можна подавати на стіл, а можна закрити на зиму. Часто виручає під час посту, так і на святковому столі виглядає цілком гідно, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Баклажани 2 кг. Морква —…