Category Кухня

Цей пиріг дійсно схожий на торт, але готується дуже просто. Складно тільки дочекатися, коли пиріг повністю охолоне, це потрібно для того, щоб начинка стабілізувалася і він добре тримав форму. Коли ви з’їсте перший шматочок, вам неодмінно захочеться другий. Приготування такого…

Кава — це не просто ранковий ритуал, а джерело насолоди. Однак, як і будь-який інший продукт, вона може бути як корисною, так і шкідливою. Якщо ви не готові відмовитися від свого улюбленого напою, але хочете зробити його здоровішим, дотримуйтесь цих…

Найсмачніший оселедець «по-фінськи» в гірчичному соусі — просто пальчики оближеш! Маринад-соус настільки смачний, що його навіть не залишиться на тарілці — буде з’їдений разом із хлібом та рибкою. Готується напрочуд просто! Це точно потрібно спробувати, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 0,5 кг…

Його готують у ремісничих пекарнях, знімають відео з хрусткою скоринкою та рваним м’якушем, хвалять за “живі” бактерії та менший глікемічний індекс. Але чи справді цей хліб настільки корисніший за звичайний дріжджовий батон? Давайте розбиратися по-людськи, інформує Ukr.Media. У чому суть…

Аромат літа в одному кошику — це, звісно ж, полуниця. Але не кожна ягода на базарі або в супермаркеті виправдає ваші очікування. То як обрати ту саму — солодку, соковиту, без гіркоти й хімічного присмаку? У цій статті розповідаємо, на…

Мало хто з господинь підозрює, що м’ясо, витримане в соляному розчині, стає неймовірно м’яким, ніжним і соковитим, інформує Ukr.Media. М’ясо може бути будь-яким — свинина, яловичина і навіть курка. Готувати м’ясний продукт також можна будь-яким способом — смажити, запікати, тушкувати…

Більшість навіть не здогадується, який інгредієнт перетворить звичайні страви на кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Стандартні заправки на кшталт олії чи майонезу давно перестали дивувати гостей. Вони не розкривають смак овочів, а лише додають зайву калорійність. Професіонали кулінарного світу давно використовують…

Двома основними способами приготування пельменів є варіння в каструлі і обсмажування на сковороді, інформує Ukr.Media. Однак обидва варіанти обробки напівфабрикату мають свої недоліки. Так, в киплячій воді пельмені можуть розваритися. Іноді страва і зовсім перетворюється в абсолютно неапетитну масу. Під…

Незалежно від того, чи є ви поціновувачем тортів, чи шанувальником еклера, практично в кожного є хоча б одна випічка, якою він просто не може насититися. Звичайно, жодне з цих частувань не зійде за здорову їжу, але іноді можна дозволити собі…

Окрошку, або холодник, можна справедливо назвати королевою холодних супів. Сучасна кулінарія пропонує безліч оригінальних варіацій, про які ми розповімо далі. А тим, хто ще не знає, де в Україні гуртом за доступною ціною купити контейнери для супу, рекомендуємо заглянути до…