Avatar photo

Федір Сахно

Федір Сахно розповідає читачам «exclusiveua» про культуру та шоу-бізнес — простими словами й без зайвого туману. Улюблені рубрики — «Краса і здоров'я», «Лайфхаки» та «Мода». Перш ніж написати, з'ясовує, звідки взялася цифра і хто за неї відповідає. Якщо джерело одне й непевне — матеріал зачекає. Радо пояснює те, що іншим здається очевидним: у темі завжди є хтось, хто чує про неї вперше. Головне для нього — щоб після тексту читач не мусив шукати, що це все означало. Матеріали проходять редакційну вичитку перед публікацією.

Дріжджове тісто: заморозка без втрати якості – поради для економії часу.

Дріжджове тісто: заморозка без втрати якості – поради для економії часу. 1

Після випічки пасок вирішила поділитися досвідом, як можливо заморозити дріжджове тісто, коли його вийшло занадто багато, аби не проводити час на кухні до пізньої ночі. Дані поради підійдуть не тільки для великодніх рецептів — вони придатні для будь-якого тіста на…

Ген смаку: чому ваш мозок не любить кінзу

Ген смаку: чому ваш мозок не любить кінзу 3

Вам подають чудову миску фо-бо або гарячі хінкалі. І раптом ваш товариш із виразом обличчя сапера починає здійснювати складну операцію над своєю їжею, ретельно вибираючи кожен зелений листок, наче це радіоактивні елементи. На іншому боці столу хтось обов’язково закочує очі…

Право на улюблений светр: справжні ознаки віку та прийняття себе

Право на улюблений светр: справжні ознаки віку та прийняття себе 5

Трапляється, помічаєш даму — начебто, все продумано до найменших деталей, модний фасон, непроста зачіска, але у її поставі так багато напруженості, наче вона несе на собі не плащ, а бетонну плиту. А поблизу хтось у розтягнутому пуловері п’є каву з…

Чому страви з печі надто сухі. І способи це виправити.

Чому страви з печі надто сухі. І способи це виправити. 7

У багатьох випадках все вирішується за допомогою нескладних способів — варто лише зрозуміти і освоїти декілька секретів, які повернуть вашим кулінарним витворам бажану соковитість, повідомляє Ukr.Media. Місткість з водою на низ духової шафи Коли мова йде про домашній хліб на…

Миттєвий та дивовижно апетитний салат з курячою печінкою

Миттєвий та дивовижно апетитний салат з курячою печінкою 9

Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт оперативного, нескладного та дивовижно апетитного салату з курячою печінкою, повідомляє Ukr.Media. Інгредієнти: Печінка куряча — 500 г Цибуля — 5 шт. Огірки консервовані — 5 шт. Майонез — на ваш розсуд Сіль, чорний перець…

Кухонна кришка: помічник або перешкода?

Кухонна кришка: помічник або перешкода? 11

З дитинства нас усіх вчили: кинув щось на пательню — відразу ж накрий. Бо інакше обляпаєш піч, а потім мучитимешся з прибиранням кухні до пізньої ночі. Та й здається, ніби так швидше готується. Проте кришка — не ваш персональний захист…

Салат “Князь”: апетитно для урочистостей і буднів

Салат "Князь": апетитно для урочистостей і буднів 13

Цей салат я почала робити зовсім недавно, і він одразу ж припав до смаку і мені, і моїй сім'ї. Тут лише п'ять простих і загальнодоступних інгредієнтів, але вони чудово комбінуються між собою, тому кулінарний виріб виходить насправді дуже апетитним, повідомляє…

Легкий шлях розм’якшити м’ясо: дієвий метод без мудрих маринадів.

Легкий шлях розм'якшити м'ясо: дієвий метод без мудрих маринадів. 15

Виділяє калюжку рідини, зменшується в об’ємі і після приготування нагадує підошву від черевика. Потім, як правило, застосовуються способи кулінарного знущання: відбивання кухонним молотком до дуже тонкого стану, покриття майонезом і лимонним соком… Секрет гарної страви криється не в дорогих соусах…

Гейлі Бібер знову задає тон: цей манікюр буде хітом весни 2026

Гейлі Бібер знову задає тон: цей манікюр буде хітом весни 2026 17

Схоже, щоразу, коли ця леді просто милується своїми руками, десь у світі з’являється новий тренд. Пам’ятаєте хвилю кілька років тому, коли всі салони просили припинити попит на перламутрову пудру, бо її запаси вичерпувалися? Отже, креативна очільниця Rhode і головна прихильниця…

Зелень довше: поради, як зберегти корисні трави та не витрачати зайве.

Зелень довше: поради, як зберегти корисні трави та не витрачати зайве. 19

Придбана петрушка вже через декілька днів стає неприємною масою. Кріп зів’яне та губить свій запах, а коріандр раптово темніє, хоча ще напередодні виглядав цілком нормальним, повідомляє Ukr.Media. Зі свіжою травою майже завжди трапляється один і той же розвиток подій: її…