Категорія Кухня

Звичайний перець навряд можна назвати проблемним овочем. Його легко готувати, і мало хто має труднощі з нарізкою. Однак, насіння іноді завдають неприємностей: розсипаються по всій кухні і прилипають до рук. Все через одну помилку. У TikTok показали, як її уникнути,…

Від шматочка такої смакоти не відмовиться жоден домочадець та гість! Такий тортик можна приготувати за лічені хвилини + час на просочення в холодильнику. Беріть будь-які фрукти та ягоди (свіжі чи консервовані), які любите: вишню, ананас, апельсин… Також за бажанням начинку…

Магазинні помідори часто розчаровують споживачів своїм трав'янистим і водянистим смаком, який не має нічого спільного з ароматом і солодкістю домашніх або дачних томатів, інформує Ukr.Media. Однак є кілька простих і ефективних способів, як поліпшити смак магазинних овочів, зробивши їх соковитими…

Смачний, ситний та максимально корисний суп, який і голод вгамує, і зігріє, інформує Ukr.Media. З приготуванням цієї страви впораються навіть люди, які рідко стоять біля плити. Увагу на цей суп звернули журналісти, коли вивчали особливість людей, котрі живуть у «блакитних…

Щоб запечені курячі крила вийшли соковитими, недостатньо просто відправити їх у духовку. Нижче розповімо, як приготувати по-справжньому смачну страву, інформує Ukr.Media. Спершу крила потрібно замочити у соляному розчині. На літр води потрібно три столові ложки солі. Ця процедура пом'якшить м'ясо…

Мало хто дотримується прийнятної для організму добової норми солі, а її надлишок завдає непоправної шкоди. Відмовитись від добавки повністю дуже складно, але спосіб зменшити її споживання є. Страви не будуть прісними, якщо замінити приправу на інший інгредієнт, інформує Ukr.Media. З…

Темний жовток у салатах і закусках виглядає, м'яко кажучи, неапетитно. Проте з наболілою проблемою стикається кожна друга господиня. Запобігти зміні забарвлення можна без додавання додаткових інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Шеф-кухарі зазначають, що виправити ситуацію, якщо помилку було вже допущено, ніяк не…

Сушений часник багато в чому перевершує свіжий овоч, тому він завжди має бути на кухні у кожної господині, яка себе поважає. Ці прянощі ідеально підходять для смаження, оскільки не горять на сковороді й не дають сильного запаху з рота. Одні…

Одна справа — замісити тісто для пиріжків з картоплею. І зовсім інша — приготувати з двох видів картоплі тісто для пиріжків, та ще й зовсім без борошна… для нас це щось з розряду фантастики. А для жителів Бойківщини, що на…

Начинка для вареників – головний компонент страви. Від її складу, калорійності, смаку і способу приготування залежить якою вона стане в цілому. Овочеве, м'ясне, ягідне і фруктове наповнення можуть перетворити його в живильну закуску або легкий десерт. Варіантів маса, з деякими…

Мариновані помідори, огірки, гриби… такими закусками вже нікого не здивуєш. А ось маринована картопля — це справді щось нове та цікаве. Картопля, приготовлена за цим рецептом, може виступити як самостійної закуски, так і як інгредієнт для всіма улюбленого олів'є, вінегрету…

Приготування м'ясного бульйону тільки на перший погляд здається простим завданням. Адже що може бути простіше, ніж покласти м'ясо у воду, поставити каструлю на вогонь і варити необхідний час. Але якщо бульйон стає каламутним, це може викликати розчарування, інформує Ukr.Media. Річ…