ЕКСКЛЮЗИВНІ УКРАЇНСЬКІ МОДНІ НОВИНИ
Для EXCLUSIVE UA їжа — це не просто потреба, а справжня насолода та естетика. Категорія кухня пропонує вам зануритися у світ високої гастрономії. Ми публікуємо рецепти від відомих шеф-кухарів, розповідаємо про тренди в оформленні страв та правила сервірування, які здивують навіть найвибагливіших гостей.
Окрему увагу ми приділяємо культурі споживання вин та міцних напоїв. Ви дізнаєтеся про найкращі ресторани країни та світу, де кухня стає формою мистецтва. Відкривайте для себе нові смакові поєднання та вчіться створювати кулінарні шедеври на власній кухні, надихаючись нашими ексклюзивними матеріалами та порадами експертів-гурманів.
Незалежно від того, чи є ви поціновувачем тортів, чи шанувальником еклера, практично в кожного є хоча б одна випічка, якою він просто не може насититися. Звичайно, жодне з цих частувань не зійде за здорову їжу, але іноді можна дозволити собі…
Беремо з собою в лоток для супу освіжаючу лаймову окрошку Для приготування холодника знадобляться відварена картопля, свіжий огірок, зелена цибуля, зварені та очищені креветки, а також кокосовий кефір. Родзинкою такої окрошки (холодника) стане лаймовий сік, кінза та щіпка гострого перцю.…
Салати люблять багато хто. А серед них виділяються й ті, які окрім смакових якостей відрізняються користю для організму. Саме до цієї категорії з повним правом можна віднести страву з буряка і квасолі, інформує Ukr.Media. При цьому такий салат аніскільки не…
Потрібно щось спекти, і ліньки ліпити пиріжки? Тоді обов’язково скористайтеся цим найпростішим, перевіреним рецептом! Пиріжки з картоплею виходять виключно пишні, ніжні, повітряні всередині, з хрусткою скоринкою. Готуються на раз-два! Найпрактичніший рецепт для зайнятих господарок, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: картопля — 400…
Багато домогосподарок, намагаючись повторити рецепт італійської піци, у підсумку отримують щось більше схоже на пиріг. Причина — у неправильній технології приготування тіста, стверджують експерти. За їх словами, секрет справжньої піци криється в простих інгредієнтах і правильній ферментації, інформує Ukr.Media. Фахівці…
І шкода, бо рецепт простіше нікуди, а смак такий, що хочеться пекти їх знову і знову, інформує Ukr.Media. До речі, ці перепічки родом з Марокко — країни пряних спецій та спекотного сонця, де вони замінюють місцевим жителям хліб. А якщо…
Вважається, що почистити оселедець — ціла історія. Це не так. Обробити оселедець можна за лічені хвилини, інформує Ukr.Media. Послідовність дій: Відразу відрізаємо голову (навскіс під зябра). Потім відрізаємо черевце. Вибираємо якщо є молочко або ікру, а все інше добре вичищаємо…
Яскраве, м’яке печиво на олії та гарбузовому пюре готується як печиво з тріщинками: перед випічкою обвалюється в цукровій пудрі. Додавання в тісто цедри апельсина надає випічці незвичайного аромату, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Гарбуз (в очищеному вигляді) — 150 г Олія —…
Складно знайти людину, яка не любила б домашні млинці. Зробити млинці ще смачніше допоможе одна незвичайна рада: після приготування умочіть кожен млинець в кипляче молоко з маслом. Смак, без сумніву, порадує вас, інформує Ukr.Media. Млинці можна приготувати за звичним для…
Я впевнена, що вам він сподобається! За смаком він нагадує морозиво пломбір, але калорій у ньому дійсно мало. Подавати на стіл цей десерт можна, прикрасивши шоколадом, ягодами та фруктами. Ну а робити як завжди просто і швидко, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…