Категорія Кухня

Натуральна кава позитивно впливає на організм і роботу мозку, проте деякі способи приготування напою можуть бути шкідливими. Група фахівців спробувала з'ясувати, як різні способи приготування кави впливають на здоров'я і чи пов'язаний напій із розвитком серцево-судинних захворювань. Результати дослідження показали,…

Усі, хто хоч раз різав часник, м'ясо або рибу на обробній дошці, знають, з якою радістю вона вбирає неприємні запахи і потім щедро ділиться ними з іншими продуктами. Причому звичайні засоби для чищення не допомагають, і доводиться вдаватися або до…

Рис — смачний швидкий гарнір, але багато хто намагається варити його рідше, тому що складно не допустити злипання в грудки і пригорання безформної маси. Насправді, все просто. Ми зібрали правильну послідовність варіння рису і заразом дізналися — чи потрібно робити…

Не завжди вдається знайти час, щоб насолодитися чашкою свіжозвареної кави. Приготувати улюблений напій набагато простіше в чашці, ніж у турці, але не завжди рідина кольору кавових зерен на смак нагадує терпкий і підбадьорливий напій. Потрібно знати певні хитрощі, щоб кава…

Важко знайти людину, яка не любить наполеон. Також складно знайти людину, яка любить готувати цей досить непростий та трудомісткий торт. Саме тому цей рецепт торта наполеон, який за смаком не відрізнити від класичного — знахідка для кожної господині. Приготувати його…

Ніжні та пишні оладки сміливо можна назвати одним із найчудовіших варіантів сніданку. Вони гарні й самі по собі, а якщо подати їх зі сметаною, медом, варенням або згущеним молоком, то стануть ще кращими. Однак не завжди виходить приготувати їх рівними…

Куплена в магазині сметана часто псується за лічені дні, оскільки фабрична упаковка не підходить для тривалого зберігання Однак є спосіб продовжити цьому кисломолочному продукту життя. Усе дуже просто: після купівлі банки сметани позбуваємося "рідної" тари і перекладаємо її у звичайну…

Під час варіння яєць багато людей забувають про них, тому часто перетримують, інформує Ukr.Media. Не всі знають, що тривале варіння яєць здатне призводити до не дуже хороших наслідків. Розглянемо їх детальніше. Жорсткість Якщо варити яйця довго, то вони можуть стати…

Ви напевно брали їх у ресторані, а, згідно з опитуваннями, більшість отруєнь припадає саме на ці страви. Ми вирішили ознайомитися зі статистикою і готові розповісти про найнебезпечніші страви, які може принести офіціант, інформує Ukr.Media. Кетчуп у пляшці Чи знаєте ви,…

У сезон застуд актуальним стає питання: як підвищити імунітет і прискорити процес одужання, якщо хвороба не пройшла повз. Прекрасним помічником для здоров'я може стати домашній напій, який готується із натуральних інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Корисні властивості цього напою вражають: він підвищує…

Ціни на рибу в магазинах, звісно, рідко нас радують. А тому якщо трапляється якась акція, господині запасаються на знижці і про запас. І всі надлишки відправляються в морозильну камеру. Але як довго там можна зберігати рибу, інформує Ukr.Media, На який…

Як кавоман, кожен хоче, щоб його чашка кави була ідеальною, будь то вдома чи в дорозі. Іноді у нас немає доступу до кавоварки або плити, щоб розігріти каву, і замість цього ми вважаємо за краще використовувати мікрохвильову піч. Але питання,…