ЕКСКЛЮЗИВНІ УКРАЇНСЬКІ МОДНІ НОВИНИ
Для EXCLUSIVE UA їжа — це не просто потреба, а справжня насолода та естетика. Категорія кухня пропонує вам зануритися у світ високої гастрономії. Ми публікуємо рецепти від відомих шеф-кухарів, розповідаємо про тренди в оформленні страв та правила сервірування, які здивують навіть найвибагливіших гостей.
Окрему увагу ми приділяємо культурі споживання вин та міцних напоїв. Ви дізнаєтеся про найкращі ресторани країни та світу, де кухня стає формою мистецтва. Відкривайте для себе нові смакові поєднання та вчіться створювати кулінарні шедеври на власній кухні, надихаючись нашими ексклюзивними матеріалами та порадами експертів-гурманів.
Приготувати справжній розсипчастий плов мріє кожна господиня, хоча виходить відмінна страва далеко не завжди, інформує Ukr.Media. Плов відрізняється від багатьох традиційних страв нюансами приготування, які важливо враховувати. Які помилки псують смак плову? Неправильні пропорції Багатьом здається незвичним той факт, що…
Включаючи в свій раціон фрукти і овочі, варто переконатися, що ви отримуєте від них максимум користі. Те, як вони приготовлені, може мати велике значення, адже часто теплова обробка здатна позбавити деякі продукти цінних поживних речовин. Давайте розбиратися, які кулінарні прийоми…
Пропонуємо незвичайний варіант заготовки огірків на зиму. Овочева ікра виходить пікантною і добре підходить до м’ясних страв і в якості самостійної закуски, інформує Ukr.Media. Інгредієнти для 2 банок по 0,5 літра та залишити на пробу: Свіжі огірки — 1 кілограм,…
Перевертання банок із закрутками — це дія серед багатьох шанувальників консервації. Ця дія залежить від виду кришки, під якою заховані смачнючі заготовки. Коли йдеться про закрутки з гвинтовими кришками, їх не варто крутити догори дном. Виробники навіть не залишаються осторонь,…
Спагеті є однією з найпопулярніших та улюблених страв у всьому світі. Їх універсальність і різноманітність дозволяють створювати безліч смачних і поживних страв, інформує Ukr.Media. Однак, попри простоту приготування, існує ряд важливих нюансів, які слід враховувати, щоб досягти ідеального результату. Правильне…
Легкий, ніжний, повітряний, без зайвої олії та борошна. Це неймовірно смачно! Можна брати будь-які фрукти, які вам подобаються. Десерт готується за лічені хвилини + час на стабілізацію холодильника. Побалуйте себе та близьких новою насолодою! Фруктова частина Ви можете взяти будь-які…
Візьміть яйця, трохи овочів і приготуйте смачну страву — і ситну, і оригінальну. Раз-два, і вся сім’я сита! Можна подати разом із м’ясом або просто салатом. Смачно як у холодному, так і гарячому вигляді! Незвичайний рецепт з рису та яєць…
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Її ароматний смак і підбадьорливий ефект приваблюють мільйони людей щодня. Однак, щоб отримати максимальну користь із цього напою й уникнути небажаних наслідків, важливо знати, з якими продуктами її не можна поєднувати, інформує…
Вийде з першого разу, навіть якщо ви ніколи їх не готували. Гарна подача плюс смачний результат гарантовано! Чудовий рецепт сніданку для всієї родини, інформує Ukr.Media. Яйця пашот по-новому Візьміть силіконові форми для кексів. Злегка змастіть їх олією. Можна брати будь-яку…
Ковбаса має бути в сухій оболонці, яка щільно охоплює продукт. На дотик ковбаса має бути досить пружною. А ось якщо м’ясний продукт вкритий слизом і видає неприємний затхлий запах, у нього закінчився термін придатності або були порушені умови зберігання. Таку…