ЕКСКЛЮЗИВНІ УКРАЇНСЬКІ МОДНІ НОВИНИ
Для EXCLUSIVE UA їжа — це не просто потреба, а справжня насолода та естетика. Категорія кухня пропонує вам зануритися у світ високої гастрономії. Ми публікуємо рецепти від відомих шеф-кухарів, розповідаємо про тренди в оформленні страв та правила сервірування, які здивують навіть найвибагливіших гостей.
Окрему увагу ми приділяємо культурі споживання вин та міцних напоїв. Ви дізнаєтеся про найкращі ресторани країни та світу, де кухня стає формою мистецтва. Відкривайте для себе нові смакові поєднання та вчіться створювати кулінарні шедеври на власній кухні, надихаючись нашими ексклюзивними матеріалами та порадами експертів-гурманів.
Соус песто підходить до пасти та салатів зі свіжими овочами, його можна використовувати для м’ясних та рибних страв і навіть як намазку на хліб. Влітку, в сезон базиліка, обов’язково потрібно заготовити цей універсальний соус, який нагадуватиме про теплі літні дні…
Науковці з Лейденського університету в Нідерландах спостерігали за 2923 чоловіками протягом 32 років, щоб зрозуміти, чи може солодкий чай стати причиною серйозних захворювань і скоротити тривалість життя, інформує Ukr.Media. Адже вважається, що цукор пов’язаний із низкою захворювань і потребує помірного…
Що робити, якщо пересолили макарони, як виправити таку ситуацію? Вживати таку страву неможливо. В цьому випадку не обов’язково викидати все і готувати нову порцію. Швидко нагодувати сім’ю можна, якщо знати кілька простих секретів, як позбутися від солі в макаронах. Розглянемо…
Картопля — один із найпопулярніших та універсальних продуктів у кулінарії. Її можна приготувати безліччю способів, але навіть така проста страва, як відварна картопля, потребує певної майстерності, інформує Ukr.Media. Ключовим моментом у приготуванні смачної відвареної картоплі є правильне додавання солі. Час…
Якщо ви стежите за своєю фігурою, дотримуєтеся принципів правильного харчування, є веганом або хочете давати дітям корисні солодощі, від яких буде тільки користь, тоді обов’язково додайте ці рецепти до своєї кулінарної книги. Інгредієнти для десерту: Інгредієнти: фініки — 80 г;…
Вуличні розвали пропонують фрукти на будь-який смак, природно, більшість чекає, доки буде вибір з кавунів та динь, які обожнюють і діти, і дорослі. При цьому кавун не такий простий, як може здатися. Дієтологи розповіли нам про найпопулярніші міфи про кавуни,…
Любителі домашньої консервації іноді стикаються із проблемою появи іржі на кришках. Як цього уникнути та чи можна видалити іржу, розповіли експерти, інформує Ukr.Media. Чому з’являється іржа на кришках банок із консервацією Причина появи іржі на кришках найчастіше полягає у неправильних…
Кріп — це ароматна рослина, часто використовувана в кулінарії для надання стравам особливого смаку та аромату. На дачних ділянках кріп одна з найпопулярніших прянощів, інформує Ukr.Media. Як заготовити кріп на зиму Сушений кріп можна приготувати легко й швидко. Спочатку промийте…
Ділимося рецептом з вами і сподіваюся, що він вам теж сподобається і ви готуватимете його кожного разу! Інгредієнти: тісто: цукор — 1 склянка (200 гр) кефір (2,5 %) — 1 склянка мука — 1 склянка сіль — дрібка сода —…
Хто не захоче шматочок дивовижного кавуна особливо у жаркі літні дні? Цей популярний фрукт характерний твердою скоринкою з високим вмістом води та поживними речовинами, що містяться у ньому. Це соковитий фрукт, котрий має зовсім мало калорій. Більшість людей не знає,…