Категорія Кухня

Кухня

Міні-банани: в чому їх користь і чим вони відрізняються від звичайних

Сьогодні в магазинах можна побачити міні-банани. Вони гідно конкурують з класичними. При цьому відрізняються вони за ціною і властивостями, інформує Ukr.Media. Деякі особливості Сьогодні відомо 80 видів цього улюбленого багатьма фрукту. Відрізняються вони за забарвленням і розміром. Виділяється три групи:…

Яким видом борошна найкраще замінити пшеничне

Здається, майже неможливо знайти людину, яка б не любила випічку. Однак ми часто собі у ній відмовляємо, тому що хлібобулочні вироби зазвичай випікаються з білого рафінованого борошна. Чому це погано? Щоб виготовити звичне для нас пшеничне борошно, зерно очищається від…

Найледачіша вечеря з картоплі — дуже смачна та швидка

Для цього рецепту потрібно не так багато: кілька картопель, борошно, яйця та цибуля. Тим не менш, страва виходить напрочуд смачною! Сім'я з'їсть до останньої крихти і попросить добавку. Найледачіша вечеря з пари картопель! Інгредієнти: Картопля — 700 г; Яйця —…

Як смачно посмажити яєчню, щоб вона не пригоріла і не стала гумовою

Яєчня — одна з найпростіших страв, яку можна вибрати на сніданок. Вона швидко готується, чудово насичує і дає величезний вибір варіацій, тому що до неї можна додати безліч інгредієнтів. Однак, щоб приготувати ідеально навіть таку, здавалося б, просту страву, потрібно…

Як швидко і легко натерти сир: лайфхак досвідчених кулінарів

Сир — один із найпопулярніших інгредієнтів у кулінарії, який використовується у найрізноманітніших стравах: піцах, пастах, бутербродах та багатьох інших. Він надає стравам ніжного вершкового смаку і має чудові харчові властивості. Однак, незважаючи на всі його переваги, є одна неприємність —…

Пісні котлетки з червоної сочевиці, з такою стравою і м’ясо не потрібно

18 березня 2024 року починається Великий Пост, тому настав час поповнити свою кулінарну книгу смачними та простими рецептами, які не містять продукти тваринного походження. Ситний збалансований обід з високим вмістом білка можна приготувати із червоної сочевиці та овочів. Котлетки із…

Що приготувати дітям із сиру

, передає Ukr.Media. Інша справа – коли мама пропонує на сніданок смачні страви з сиру. У них зберігається цілюща користь продукту, але смак і зовнішній вигляд абсолютно перетворюються. Ті мами, які купують для своїх дітей сир, чинять абсолютно правильно. Адже…

Тонкощі вибору цибулі для приготування різних страв

Від того, яку цибулю використано, залежить смак усієї страви. Тому до вибору цього багатошарового коренеплоду варто підійти дуже серйозно. У кулінарії найчастіше використовують такі види цибулі: шалот, білу, червону і жовту солодку. Ці види відрізняються один від одного за смаком,…

Бананові оладки. Простий рецепт на кожен день

Ці оладки м'які і пухнасті і на смак майже як бананові пончики – якщо така річ існує! Якщо ви хочете перетворити їх на млинці замість оладок, просто збільшіть кількість молока до тих пір, поки у вас не буде більш рідкого…

19 варіантів смачних начинок для млинців

Млинці з начинкою з яєць Склад: 4 яйця, 50 гр. зеленої цибулі, 5-10 гр. кропу, сіль. Відварити 4 яйця. Варені яйця натерти на тертку. Обсмажити зелену цибулю, додати кріп та сіль. Все добре перемішати, інформує Ukr.Media. Сирна начинка у млинці…

Секретний інгредієнт, що перетворює гороховий суп на справжній шедевр

Багато любителів вишуканої кухні вважають, що стандартний гороховий суп має недостатньо виразний смак. Проте, можна легко поліпшити його кулінарні характеристики, інформує Ukr.Media. Один доступний інгредієнт допоможе перетворити звичайний гороховий суп на вишукану страву, яка мало чим відрізнятиметься від тієї, що…

Фахівці дали поради щодо вибору борошна: на що слід звернути увагу

Борошно багато століть є одним із головних інгредієнтів різних страв. Є кілька правил, які допоможуть вибрати хороший продукт, інформує Ukr.Media. Фахівці зазначили: серед людей поширена думка, що найкраще борошно має виключно білий колір і належить до вищого ґатунку. Але важливіше…