Категорія Кухня

Кухня

Чому краще не купувати яйця категорії С0

Купуючи курячі яйця в магазині, ми звертаємо увагу на деякі нюанси. Хтось бере більші, хтось дрібніші. Комусь подобається шкаралупа жовтого кольору, а хтось віддає перевагу білій. Здавалося б купівля яєць звичайна справа, але виявляється не все так просто, інформує Ukr.Media.…

Смачнюща капуста по-новому рецепту, не треба ні смажити, ні тушкувати

Білокачанну капусту можна не лише тушкувати. Пропонуємо оригінальний і простий спосіб приготування капусти. Все, що потрібно зробити — нарізати капусту та овочі та перекласти інгредієнти в пакет для запікання. Елементарний спосіб приготування дозволить отримати смачний, ароматний та соковитий овочевий гарнір…

Охолоджувати, але не смажити: експерти розповіли, що можна і не можна робити з горіхами

Горіхи — дуже корисний продукт, який є оптимальним варіантом перекусу, інформує Ukr.Media. Горіхи містять велику кількість здорових жирів, клітковини та білка. Вони є оптимальним варіантом перекусу, а також важливим джерелом поживних речовин і антиоксидантів. Чи можна смажити горіхи? Багато хто…

Розповідаємо, як вибрати хороший червоний буряк у магазині

Буряк буває різним — від коренеплоду розміром з редиску до овочу розміром з кулак. Під час купівлі потрібно точно визначитися, для чого ви купуєте буряк, інформує Ukr.Media. Розмір має значення? Для більшості страв підійде коренеплід від дрібного до середнього. Великий…

“Не повірити, але без борошна найкращі”: Соковиті драники без борошна та яєць – як тістечка ніжні, повітряні

Легкі, соковиті, повітряні, з хрусткою золотою скоринкою: вони ідеальні. Ділимося рецептом. Драники такі гарні, що їх завжди мало, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Картопля — 10-12 шт.; Сметана — 1 ст. ложка або молоко (об'єм дорівнює злитій рідині); Борошно — 1-2 ст.…

Ніжні і повітряні сирні кекси: простий рецепт

Пропонуємо спекти сирні кекси, для яких необхідно всього-на-всього підготувати прості інгредієнти. Заміс тіста в даному випадку довіримо міксеру, а процес випічки — зручним силіконовим формочкам, тим самим максимально звільнивши себе від роботи! Прості мініатюрні кекси з ніжним тістом і приємним…

Шампіньйони в духовці за 15 хвилин: настільки просто і так смачно

Гриби запікаються в соєвому соусі зі спеціями і виходять приголомшливими: покриваються коричневою скоринкою, грибний смак з'єднується з спеціями — результат перевершує всі очікування! Настільки просто і так смачно! З серії найпростіші рецепти. Страва виходить дуже соковитою і ароматною. Можна подавати…

Яйце по-шотландські

Звичайно, це не самий корисний спосіб приготувати яйця, проте вони допомагають впоратися з поганим настроєм і наслідками бурхливої ночі. Існує кілька різновидів цієї страви. У традиційній варіації яйця закручують у свинячу сосиску, посипають панірувальними сухарями і запікають. В манчестерській варіації…

Причини водянистої кави: як повернути напою смак і аромат

Більшість людей починають свій ранок з ароматної чашки кави. А як бути, якщо після приготування напій виявився "водянистим"? Тому варто розібратися, що може стати причиною такої проблеми, інформує Ukr.Media. Неправильні пропорції Один із найпоширеніших чинників, що впливають на консистенцію кави,…

Додайте це в дріжджове тісто: випічка вийде повітряною і м’якою

Якщо додати до складу дріжджового тіста для пиріжків оцет, воно стане просто чарівним. Цим секретом володіє небагато людей, інформує Ukr.Media. Таке тісто піднімається просто розкішно, виходить пористим, м'яким, ніжним. Навіть із найпростішою начинкою пиріжки з нього випікаються чарівними. Інгредієнти: 300…

Навіть досвідчені господарки роблять це неправильно: як правильно розбити яйце

Курячі яйця — це той продукт, який є в кожному холодильнику, інформує Ukr.Media. Відрізняється він своєю універсальністю: підходить для приготування ситних і корисних сніданків, а також його можна додавати як додатковий компонент у процесі приготування пирогів, млинців або котлет. Але…

Горіхові батончики дітям до школи замість шкідливого печива

Шоколадно-горіхові батончики — це відмінний перекус, який зручно взяти із собою. Крім того, такі батончики — корисна альтернатива печиву з великою кількістю борошна та цукру. За 30 хвилин можна приготувати велику порцію шоколадно-горіхових батончиків із найпростіших інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…