Нормальний артеріальний тиск є запорукою належного функціонування серцево-судинної системи. Навпаки, його підвищення, відоме як гіпертонія, може поступово спричиняти пошкодження кровоносних судин та збільшувати ризик серцево-судинних небезпек. Тому важливо приділяти увагу своєму щоденному харчуванню, зокрема напоям, які споживаються, як зазначає видання EatingWell.
ВІДЕО ДНЯ
Зареєстрована дієтологиня Лорен Манакер підкреслює, що одним із найдієвіших підходів до харчування при підвищеному тиску є дієта DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Вона передбачає переважне споживання овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, нежирних білків та молочних продуктів з низьким вмістом жиру. Водночас рекомендується обмежувати споживання солі, червоного м’яса, доданих цукрів та насичених жирів.
За словами експертки, серед напоїв, що сприяють підтримці нормального тиску, особливе місце займає чай. І хоча всі “справжні чаї” мають свої переваги, наукові дані свідчать, що один із них демонструє найбільший потенціал у регулюванні артеріального тиску.
До справжніх чаїв відносять чорний, зелений, білий та улун – усі вони походять з рослини Camellia sinensis. Вони відрізняються від трав’яних настоїв, які готуються з різноманітних трав та спецій. Завдяки вмісту природних антиоксидантів та фітонутрієнтів, ці чаї можуть позитивно впливати на серцево-судинну систему.
РЕКЛАМА
Який чай найефективніше сприяє зниженню тиску
Найбільша кількість досліджень, що пов’язують вплив на артеріальний тиск, стосується саме зеленого чаю. Згідно з Манакер, він вважається найбільш перспективним серед інших видів.
Мета-аналіз, опублікований у виданні Alternative Therapies in Health and Medicine, продемонстрував, що регулярне споживання зеленого чаю (у формі напою чи добавок) може сприяти зниженню тиску: приблизно на 3 мм рт. ст. систолічного та на 1 мм рт. ст. діастолічного.
Корисні властивості пов’язують з катехінами – потужними антиоксидантами, які покращують функціонування судин, сприяють їх розширенню, зменшують запальні процеси та оксидативний стрес.
РЕКЛАМА
Дослідження, опубліковане в журналі Life, також вказує на те, що ці сполуки можуть запобігати звуженню артерій та стимулювати вироблення оксиду азоту – речовини, що допомагає судинам розслаблятися. Крім того, помірний вміст кофеїну може тимчасово покращувати кровообіг.
Як правильно вживати зелений чай
Приготування зеленого чаю не вимагає складних дій: достатньо залити листя гарячою водою та залишити настоюватися протягом 3-5 хвилин, після чого його можна вийняти. Напій також смакує чудово у холодному вигляді.
Чітких рекомендацій щодо обсягу споживання немає, проте фахівці вважають, що регулярне включення зеленого чаю до раціону разом із водою може стати корисною звичкою.
За бажанням, напій можна злегка підсолодити медом, але споживання доданого цукру слід обмежувати. Дослідження, представлені в European Journal of Public Health, пов’язують надмірне споживання цукру з підвищенням артеріального тиску у частини населення.
РЕКЛАМА
Раніше лікарі роз’яснили, скільки води потрібно вживати щодня для запобігання утворенню каменів у нирках.