Літо в самому розпалі, і найкращий спосіб відчути його ритм — це гастрономічна подорож на березі річки з келихом прохолодного вина та стравами, створеними для насолоди.
Ресторан HAVANA, що давно став улюбленим місцем киян для атмосферних вечорів, сімейних обідів та романтичних зустрічей, презентував оновлення основного меню.
Шеф закладу зібрала найкращі сезонні інгредієнти, додала свіжі акценти морепродуктів та створила позиції, які вражають не лише смаком, а й естетикою подачі.
Raw Bar та Стартери: Свіжість у кожній деталі
Перше, на що варто звернути увагу — це оновлений Raw Bar. Ресторан розширив вибір свіжої риби та делікатесів. Головні зірки сезону — витончене Севіче з дорадо з яскравою цитрусовою нотою та ніжне Карпачо з лосося. Для тих, хто цінує класику у сучасному виконанні, пропонують Щучий Caviar зі страчателою — ніжне поєднання вершкової текстури та виразного смаку.
Розділ стартерів збагатився легкими літніми позиціями. Неодмінно спробуйте Вітелло тонато, соковите Карпачо з томатів та рваною буратою або вишукане поєднання солодощі та пікантності — Карпачо з динею, прошуто та страчателою.
Оновлені салати: Гармонія смаків
Шанувальникам насичених смаків сподобається новий Салат з лососем та соусом кімчі, який додасть пікантного настрою вашому обіду. А для прихильників перевірених хітів оновили рецептуру Цезаря з фермерською куркою та беконом.
Основні страви: Італійські мотиви та вогонь
Любителям пасти неодмінно варто скуштувати Тальятеле з томатами та страчателою (420 грн) або ніжну Пасту з середземноморськими продуктами. Якщо ви віддаєте перевагу м’ясним стравам, шеф-кухар рекомендує спробувати Телячі щічки з кремовим хумусом з батату та ніжні Медальйони з телятини з перцевим соусом та печеною картоплею.
Завітайте до ресторану HAVANA, аби подарувати собі та близьким незабутній гастрономічний вечір з кращим видом на Дніпро!
Адреса: м. Київ, Набережне шосе, 28
Бронювання столів та деталі: havanarest.com