Це є поєднанням звичайної домашньої піци та святкового м’ясного асорті. Візьмемо найдоступніші продукти і зробимо дивовижну закуску, яка прикрасить будь-який святковий стіл, повідомляє Ukr.Media.
Інгредієнти:
- 500 г листкового тіста (можливо, дріжджового або власного, як для піци)
- 50 г улюбленого соусу
- 300 г сиров’яленої ковбаски
- сир моцарела
- 1 яйце для змащування
декор
- ковбаса
- 100 г крем-сиру
- зелень
- огірок
- редис
Приготування:
Почнемо з підготування начинки. Потрібно порізати ковбасу. Загалом, начинка може бути будь-якою: просто додайте те, що любить ваша родина. Це буде наша основна начинка.
Потім беремо вже готове листкове тісто (або листково-дріжджове), або, якщо маєте час, замісіть просте тісто, як для піци. Розкачуємо і вирізаємо з нього коло. Для цього можна використовувати найбільшу кришку, яка у вас є, або ж роз’ємне кільце. Діаметр кола — приблизно 30-32 сантиметри. В центр кола ставимо невелику тарілку (під нею тісто має залишитися без соусу та начинки).
Змащуємо основу кетчупом, хоча за бажанням можна зробити і вершковий соус. Викладаємо ковбасу. Сюди відмінно підійде також курятина, балик чи шинка — одним словом, використовуйте те, що є в холодильнику.
Потім щедро посипаємо це все сиром. Робимо вісім однакових надрізів у центрі тіста (яке було під тарілкою). Кожен куточок із центру обережно защипуємо із бортами.
Всередину за бажанням можна додати трохи кукурудзи, більше ковбаси та сиру. Далі беремо яйце, змащуємо ним краї тіста і посипаємо їх кунжутом (якщо є).
Кладемо в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо 20-25 хвилин, але обов’язково звертайте увагу на свою духовку.
Після того, як віночок охолоне – його можна ще прикрасити огірками, редисом, крем-сиром і в центрі зробити квітку з ковбаси або покласти туди крашанки – робіть на свій розсуд.
Поділитися
Підписуйтесь на UkrMedia в Telegram.
⚡ Пульс читачів
Що для вас у пріоритеті: сучасна швидка креативність чи дотримання кулінарних традицій?
Вже проголосували 0 людей. Долучайтесь до обговорення.
✨ Обираю швидкий креатив 🧺 Тільки перевірена класика 🤔 Поєдную обидва підходи
📊 Карта думок
✨ Обираю швидкий креатив 0% 🧺 Тільки перевірена класика 0% 🤔 Поєдную обидва підходи 0% 💡
Дискусія тільки починається. Будьте першим, хто висловить думку!
Коментарі
Спочатку нові ↕
Поки що немає коментарів. Будьте першим!