Вам не буде потрібна піч або кухонний комбайн. Цей духмяний яблучний десерт робиться на звичайній пательні, а основа готується просто за декілька хвилин.
На створення основи потрібно лише п’ять хвилин.
Інгредієнти:
- Борошно — 150 г
- Молоко — 150 г
- Цукор — 60 г
- Рослинна олія — 60 г
- Яблуко — 1 шт (середнього розміру)
- Яйце — 1 шт
- Розпушувач — 8 г
- Ванільний цукор — 1 ч. л.
- Сіль — щіпка
Приготування:
Роблю основу: цукор поєдную з яйцем, потім по черзі додаю всі інші рідкі компоненти й щоразу поєдную до однорідності. Збивати яйце з цукром не обов’язково. Достатньо просто перемішати вінчиком.
Просіюю борошно з розпушувачем і поєдную до однорідності. Тісто виходить щільним, але дуже рідким.
Пательню змащую вершковим маслом.
Яблуко нарізаю на шматочки товщиною трохи менше сантиметра і прибираю серцевину. Шкірку з яблук за бажанням можна зняти, але це не обов’язково: після випікання вона стає ніжною й не заважає. Розміщую яблука на дно пательні, посипаю їх цукром і корицею.
Виливаю згори основу.
Тепер — на вогонь.
Накриваю пательню кришкою та ставлю на плиту, трохи менше середнього, на 20 хвилин.
Через 20 хвилин пиріг піднявся, і поверхня перестала бути вологою, але колір дуже світлий.
Тому перевертаю пиріг і смажу ще 5 хвилин до золотистої скоринки.
Пиріг готовий, і його можна відразу подавати до столу. Хоча мені більше до вподоби цей пиріг, коли він трохи охолоне.
Поділитися
⚡ Пульс читачів
Пиріг на сковороді: геніальний вихід чи просто великий млинець?
Вже проголосували 63 людини. Долучайтесь до обговорення.
🤤 Рятує без світла! 😑 Це не випічка… 🤔 Треба спробувати
📊 Карта думок
🤤 Рятує без світла! 33% 😑 Це не випічка… 12% 🤔 Треба спробувати 53%
Коментарі
Швидкий Ведмідь 🤤 Рятує без світла! 11.02.2026 22:56 Зручно. Готувала хліб на сковорідці. 👍 1 + Відповісти Оптимістичний Носоріг 🤤 Рятує без світла! 10.02.2026 11:48 Тмаєшмак.еа справді хороша ідея,і + Відповісти Сонячний Орел 🤔 Треба спробувати 06.02.2026 17:14 Цікаво + Відповісти