Категорія Кухня

Курка, навіть свіжа, містить сальмонелу та інші бактерії, які можуть бути смертельними, якщо їх не ретельно приготувати. Якщо ви їсте зіпсовану курку, у вас може розвинутися нудота, блювота, діарея, лихоманка та головний біль. У гіршому випадку вживання зараженої курки може…

Такий салат ніколи не набридне! Він не тільки красивий, але ще й напрочуд смачний. Спробуйте приготувати салат «Сніг» за німецьким рецептом до Нового року чи Різдва. Смачно, просто, ситно, незвично! Маринування цибулі Перш ніж приступити до збирання салату, потрібно підготувати…

Лавровий лист використовується у багатьох рецептах. Він надає стравам особливого смаку і запаху, а також має корисні властивості для здоров'я, інформує Ukr.Media. Однак не всі знають, що лавровий лист не підходить для всіх страв і може навіть зіпсувати їхній смак…

До свят багато хто любить накривати великі столи. Значна частина страв найчастіше — різні салати, які потім доїдає вся сім'я ще кілька днів, інформує Ukr.Media. Однак салати мають властивість швидко псуватися, а отже, потрібно дотримуватись деяких правил зберігання. Основні правила…

Багато гурманів вважають, що приготувати по-справжньому вишукані страви можна лише зі свіжих продуктів, а не із заморожених. Часто у свіжому вигляді продається річкова риба, а морська — тільки замороженою. Проте досвідчені кулінари знають, що й заморожений продукт можна приготувати дуже…

Гречані оладки з сиром і зеленою цибулею мають виразний смак, ситні та поживні. Це відмінний спосіб ввести гречку в раціон домочадців, особливо наймолодших, які часто нарікають, бачачи на тарілці кашу. Формуючи з неї оладки, є великий шанс, що страва буде…

Осінь та зима — це час, коли ми особливо цінуємо ситні та зігріваючі супи. Насичені овочами та спеціями, вони не лише смачні, але й зміцнюють наш організм. І якщо ви хочете, щоб вони були ще кращими, спробуйте додати певний інгредієнт…

Кава відрізняється неймовірною дружністю: вона чудово поєднується з цукром і корицею, з молоком, вершками, лимоном, навіть вершковим маслом. У кожного свій рецепт цього бадьорого напою. Але, на думку дієтологів, є добавки, з якими не варто поєднувати каву, інформує Ukr.Media. 4…

Складно знайти людину, яка не любила б ароматні та соковиті мандарини. Для справжніх шанувальників мандаринів і придумали рецепт цього оригінального пирога. Поєднайте найпростіші інгредієнти, і ви отримаєте чудовий результат. М'який ароматний пиріг з яскраво вираженим мандариновим смаком гідно оцінять всі,…

Завжди є сенс поекспериментувати із заправкою для салату. Овочі в ньому можуть бути ті самі, але з різним соусом вони будуть розкриватися з несподіваного боку. Якщо в холодильнику завалялася парочка зайвих апельсинів, не гайте часу даремно, інформує Ukr.Media. Для пікантної…

Буряк — універсальний овоч, який знаходить своє застосування в різноманітних стравах, особливо в зимовий період. Від відомого вінегрету до варіантів із оселедцем та сиром, буряк завжди грає роль важливого інгредієнту у кулінарному репертуарі. Але часто готування цього коренеплоду займає чимало…

Головний фрукт грудня і Нового року — мандарини. Але чи можна їх купувати заздалегідь, якнайбільше і як їх зберегти так, щоб фрукти залишалися свіжими і привабливими хоча б пару тижнів, інформує Ukr.Media. Найпростіший спосіб — покласти мандарини в холодильник. Але…