Category Кухня

Неймовірна смакота з картоплі — готується легко, з’їдається швидко

Справжня смакота з картоплі і борошна — це просте, але таке смачне блюдо, яке напевно полюбиться всій родині. Складно і описати, наскільки це смачно! Спробуйте приготувати, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Картопля — 4 шт. (близько 300 гр.); Йогурт або кефір —…

Дуже смачний рецепт: торт безе з волоськими горіхами і вершковим кремом

При приготуванні торта горіхи можна використовувати будь-які, але найсмачніше вийде з волоськими горіхами, інформує Ukr.Media. Інгредієнти для безе: 4 яєчних білки 200 гр цукру половина чайної ложки лимонного соку 150 гр арахісу щіпка солі Для крему: 200 гр вершкового масла…

Бджолярі розповіли, як повернути мед в рідкий стан без втрати корисних властивостей

Якщо любите мед, ймовірно, вже стикалися з тим, що ваші запаси солодких ласощів з часом з рідких перетворювалися в тверді, інформує Ukr.Media. Звичайно, мед можна легко повернути в рідкий стан, але як не зруйнувати при цьому найбільш цінні речовини, що…

Дріжджове тісто не підіймається: кулінари розповіли, що потрібно зробити

Працювати з дріжджовим тістом досить складно, інформує Ukr.Media. Багато господинь хоч раз стикалися з тим, що опара не піднімалася. Експерти у галузі кулінарії підказали просту хитрість, яка допоможе вирішити цю проблему. Чому тісто не піднімається Дріжджове тісто може не підніматися…

Фольга, пергамент чи рукав: у чому простіше та безпечніше запікати продукти в духовці

У кожного помічника є свої плюси та мінуси, тому вибирайте те, що підходить саме вам, інформує Ukr.Media. Фольга Фольга ідеально підходить для запікання овочів та м’яса, оскільки вона добре проводить тепло та сприяє появі рум’яної скоринки. Щоб скоринка вийшла, треба…

Вдалий рецепт пасок на жовтках, який вийде у кожної господині

У пошуках вдалого рецепта паски можна витратити дуже багато часу та сил. Приготувати ідеальні паски за цим рецептом зможе навіть той, хто жодного разу не готував дріжджову випічку. Тісто на жовтках виходить дуже ніжним та повітряним, має приємний відтінок та…

Досвідчені господині поділилися секретом, як можна довго зберігати готове картопляне пюре

Сиру картоплю в домашніх умовах майже не морозять. А ось пюре — скільки завгодно. Страва відмінно зберігається за мінусових температур, не втрачає приємного смаку і повітряної консистенції, інформує Ukr.Media. Головне — правильно все підготувати. Товчені та збиті з вершками бульби…

Які спеції не можна додавати у фарш для котлет, щоб не перебити смак м’яса

Котлети у різних господинь не схожі одна на одну за смаком, навіть якщо жінки готують з одного фаршу. Уся справа в спеціях, які вони додають у м’ясну заготовку, інформує Ukr.Media. Здається, що насмажити котлети зможе навіть школяр, проте якщо фарш…

Курка чи індичка: яке м’ясо корисніше їсти

Курка та індичка є в меню практично кожного м’ясоїда. Цим продуктам віддають перевагу ті, хто стежить за своєю вагою, полюбляє різноманітність у раціоні, а також швидку і просту їжу. Існує безліч ПП-рецептів, святкових і повсякденних страв із куркою або індичкою.…

Фольга чи рукав: у чому запікати продукти, щоб було корисніше

Кожен зі способів приготування страв має як плюси, так і недоліки, інформує Ukr.Media. Для запікання деякі господині використовують поліетиленовий рукав або фольгу. Дієтологи пояснили, як краще запікати продукти. Приготування у фользі У фользі страви готуються у власному соку. У підсумку…