Споживання рослинної їжі є елементарним та доступним методом для підтримання добробуту серця. Однак медичні фахівці попереджають, що не всі овочі однаково дієві. Про те, які саме продукти кардіологи вносять до свого повсякденного меню для контролю артеріального тиску, розповідає видання Very Well Health, яке провело опитування серед кардіологів з провідних закладів США.
ВІДЕО ДНЯ
Лікарі розкрили власні харчові секрети, які сприяють підтримці нормального рівня артеріального тиску.
Рукола — скарбниця дієтичних нітратів, що сприяють релаксації судин та зниженню тиску. «Я регулярно вживаю руколу», — цитує Very Well Health докторку Кетрін Вайнберг. Вона рекомендує комбінувати зелень з оливковою олією, соком лимона та пармезаном.
Буряк — справжній «червоний захисник» для артерій. Він насичений клітковиною, калієм та антиоксидантами. «Запечений буряк із козячим сиром — це моя улюблена страва», — ділиться кардіолог Джеффрі Ландер.
РЕКЛАМА
Броколі — щоденний вибір багатьох лікарів. Вона містить калій, магній і кальцій, що регулюють тиск, а також антиоксиданти для імунної системи. «Запікаю броколі з лимоном та часником — це яскраво та корисно», — радить доктор Тахмід Рахман.
Морква — солодкий спосіб подбати про серце. Вона багата на каротиноїди та калій, які допомагають ниркам виводити натрій та зменшують окислювальний стрес. «Молода морква — легка закуска, що насичує без зайвих калорій», — зазначає доктор Крістофер Лі.
Кардіологи одностайні у думці, що додавання цих овочів до щоденного раціону — найпростіший крок до здорового серця. А найголовніше — вони смачні та універсальні.
РЕКЛАМА
Раніше у виданні «ФАКТИ» було перелічено 11 продуктів, що сприяють зниженню тиску. Проте, фахівці наголошують, що найкращий ефект демонструє не окремий продукт, а збалансоване харчування, багате на овочі, фрукти, бобові, горіхи та корисні жири.