Щоденне споживання навіть невеликої порції оливкової олії може сприятливо впливати на кров’яний тиск та загальний стан серцево-судинної системи. Про це свідчать найновіші дослідження, які наголошують на користі приблизно однієї столової ложки цього продукту щодня.
ВІДЕО ДНЯ
Експерти зазначають, що найбільш цінною вважається оливкова олія найвищої категорії extra virgin (EVOO), яка багата на мононенасичені жири та поліфеноли — природні антиоксиданти, що сприяють здоров’ю кровоносних судин.
Згідно з даними досліджень, регулярне споживання оливкової олії здатне покращувати функціональність судин, стимулювати їх розширення, зменшувати запальні процеси в організмі та знижувати рівень ліпопротеїнів низької щільності, відомих як «шкідливий» холестерин. Окрім того, цей продукт сприяє підтримці еластичності артерій, що також позитивно позначається на показниках артеріального тиску.
Фахівці пояснюють сприятливий ефект кількома механізмами. Зокрема, поліфеноли зменшують окислювальний стрес та захищають судини від пошкоджень, а олеїнова кислота, яка становить основу жирового складу оливкової олії, допомагає покращити ліпідний профіль. Водночас зниження рівня запалення та покращення роботи ендотелію — внутрішньої оболонки судин — сприяють підтримці нормального кровообігу.
РЕКЛАМА
У результаті комплексний вплив цих чинників може сприяти зменшенню ризику розвитку гіпертонії та інших захворювань серцево-судинної системи.
Водночас фахівці підкреслюють, що ефект не є миттєвим. Перші позитивні зрушення можуть проявлятися лише через декілька тижнів регулярного вживання продукту. Найкращі результати спостерігаються у людей, які постійно інтегрують оливкову олію до свого раціону харчування, замінюючи нею насичені жири, зокрема вершкове масло чи маргарин.
Для досягнення потенційної користі експерти радять споживати від однієї до двох столових ложок оливкової олії на добу, додаючи її до салатів, овочевих страв або готових кулінарних виробів.
РЕКЛАМА
Важливо зазначити, що оливкова олія не має розглядатися як самостійний метод лікування. Вона не замінює медикаментозну терапію при гіпертонії та не є швидким засобом для нормалізації підвищеного тиску. Найбільш виражену ефективність продукт показує у поєднанні з фізичною активністю та здоровим харчуванням.
Раніше видання «ФАКТИ» надавало інформацію про те, як обрати справжній сир. На сьогоднішній день багато сирних продуктів містять мінімум користі та максимум замінників, зокрема пальмову олію. Вживання таких продуктів може бути безглуздим і навіть шкідливим.