Власне кефір — це скарбниця корисних для здоров’я елементів і природних пробіотиків, що заселяють наш кишечник сприятливою мікрофлорою. Проте, якщо додати розмелене насіння льону, воно перетворюється на справжнє джерело поживних речовин для організму. Все, що вам знадобиться, це кавомолка або блендер, стакан, і ви готові.
ВІДЕО ДНЯ
Мелене насіння льону містить значну кількість харчових волокон і слизових речовин, які, контактуючи з кефіром, розбухають, формуючи захисний бар’єр на стінках шлунку та кишечника. Цей слиз ніжно «окутує» подразнені кишкові ворсинки, зменшуючи запалення. Це особливо сприятливо для тих, хто має синдром подразненого кишечника або епізодичну печію. Покриття, утворене насінням льону, працює як природний пластир, загоюючи мікротравми та запобігаючи подальшому подразненню шлунковою кислотою, інформує видання Pysznosci.
Чимало людей помиляються, додаючи насіння льону цілим або готуючи більшу порцію заздалегідь. Однак найкраще перетирати насіння льону безпосередньо перед вживанням, оскільки цінні жири, що в ньому містяться, досить швидко окислюються. Якщо ви придбали вже перемелений порошок насіння льону, неодмінно зберігайте його в герметичній темній посудині, бажано в холодильнику.
Пам’ятайте, що варто починати з одної чайної ложки насіння льону в кефірі, якщо ваш кишечник не звик до великої кількості клітковини. Ви можете поступово збільшувати дозу згодом. Споживання достатньої кількості води протягом дня є важливим для цієї процедури — клітковина потребує рідини, щоб ефективно виводити накопичення з кишечника, не спровокувавши закрепів.
РЕКЛАМА
Візьміть 200 мл натурального кефіру, 1−2 повні чайні ложки меленого насіння льону, дрібку кориці.
Кефір налийте в чашку або високий кухоль. Додайте подрібнене насіння льону. Старанно розмішайте, щоб не залишилось великих грудок. Залиште на 15 хвилин. Смакуйте неквапливо, роблячи маленькі ковтки.
Раніше вчені назвали шість кращих напоїв, які підсилюють імунітет.
РЕКЛАМА
Також дізнайтеся, чому вівсяне молоко не варто пити зранку і коли його найкраще споживати.