Тривалий час дієтологи наполягали на необхідності боротьби з нічним апетитом, постійно повторюючи, що вечеряти слід не пізніше ніж за 3-4 години до сну, а лягати спати бажано на порожній шлунок. Однак новітні наукові дані переглядають цей підхід. З’ясовується, що засинання на голодний шлунок може бути не лише некомфортним, але й шкідливим для самопочуття.
ВІДЕО ДНЯ
Дослідження, опубліковане у виданні British Journal of Nutrition (Cambridge University Press), виявило, що відчуття голоду перед сном стимулює виділення кортизолу, гормону стресу. Це не тільки погіршує якість сну, але й спонукає організм накопичувати жир “про всяк випадок” наступного дня. Отже, застаріле правило “не їсти після шостої” може мати протилежний ефект для тих, хто прагне підтримувати форму.
Науковці довели, що легкий білковий перекус за 30-60 хвилин до сну не впливає негативно на фігуру, а навпаки, сприяє стабілізації обміну речовин та покращує загальне самопочуття. Йдеться про близько 30 грамів білка: кисломолочний сир, яєчні білки, невеликий шматочок нежирної риби або протеїновий напій. Білкові продукти містять триптофан – амінокислоту, яка сприяє глибокому сну та відновленню організму.
Кисломолочний сир, зокрема, перетравлюється повільно, забезпечуючи м’язи амінокислотами протягом ночі. Тому, якщо ви відчуваєте голод перед сном, дві ложки сиру або кілька яєчних білків не тільки не зашкодять, але й принесуть користь.
РЕКЛАМА
Нові висновки ставлять під сумнів усталені дієтичні догми та відкривають простий секрет: правильний перекус перед сном може стати вашим союзником у прагненні до здоров’я та гарної форми.
Варто додати, що фахівці відносять банан до одного з найкорисніших продуктів для покращення сну. Цей фрукт не тільки швидко втамовує голод та надає енергії, але й сприяє швидшому засинанню та глибшому сну.
РЕКЛАМА