Яйця є звичайним продуктом у світі кулінарії. Їх звичайно використовують для приготування різноманітних страв – ситних сніданків, десертів, обідів і вечерь. Вони є багатофункціональним компонентом, насиченим мікроелементами. Вказується, що вони містять близько 13 різних мінералів і вітамінів. Вони включають в себе важливий протеїн, жири й антиоксиданти. Яйця – це продукт, який не тільки дозволений у багатьох дієтах, але й може бути основою живлення, пише видання Ketonline.
ВІДЕО ДНЯ
Яєчний піст – це розмовна назва спеціальної яєчної дієти, яка є одним із цікавих варіантів кетогенної дієти. У деяких джерелах її називають дієтою на варених яйцях, хоча цей термін не зовсім точний, оскільки він передбачає приготування страв у різних видах. Її завдання – перервати ефект плато, що з’являється, коли, незважаючи на дотримання збалансованого раціону, тіло не втрачає вагу із задовільною швидкістю.
Головним правилом швидкої яєчної дієти є вибіркове вживання продуктів, основними з яких є вищезгадані курячі яйця.
Одне яйце має приблизно від 50 до 70 ккал, а це показує, що страви, які подаються під час швидкої яєчної дієти, зазвичай низькокалорійні. Першими очікуваними результатами яєчного голодування будуть прискорення обміну речовин і процесу кетозу. Важко сказати, чи ці процеси насправді відбуваються в кожної людини, оскільки на даний момент немає достатньо достовірних наукових досліджень, які б підтверджували ці твердження. Однак відомо, що через обмежувальний характер дієти може відбуватися швидка втрата ваги, насамперед через великий дефіцит калорій – значно більший, ніж при стандартній кетогенній дієті. Яєчне голодування сприяє втраті ваги, тому що ми вживаємо занадто мало, звідси й очевидна швидка втрата ваги.
РЕКЛАМА
Дієта на основі яєчного голодування триває від двох до п’яти днів. Це швидка дієта, якою не варто зловживати. Головні правила “кето-яєчного голодування” включають: споживання приблизно 7 яєць на день – залежно від маси тіла; споживання столової ложки корисних жирів на кожне спожите яйце; споживання порції жовтого сиру на кожне спожите яйце; споживання яєць через однакові інтервали часу, наприклад, кожні 4 години; вживання великої кількості води, приблизно 2 літри рідини на день.
Завжди потрібно пам’ятати, що яєчне голодування – це надзвичайно обмежувальний, навіть радикальний план харчування, який деколи нагадує голодування. Не слід ризикувати своїм здоров’ям, тому найкраще почати перехід на цю дієту з консультації лікаря-дієтолога.
Раніше “ФАКТИ” писали, кому рекомендовано виключити з меню яйця.
РЕКЛАМА
Читайте також, з чим не можна їсти яйця – перелік продуктів вас здивує.