Здорова робота печінки має величезне значення для добробуту та повноцінної роботи організму. Стеатоз печінки здатний тривалий час протікати без будь-яких виражених ознак, однак згодом можуть виникати погіршення самопочуття, пригніченість, проблеми зі сном, відсутність апетиту, складнощі з концентрацією та, врешті-решт, дискомфорт у верхній правій частині живота. Але, стеатозу печінки можливо позбутися. Про це заявив польський експерт з харчування Бартек Кульчинський.
ВІДЕО ДНЯ
Він вказує на останні дослідження, згідно з якими споживання вітаміну Е в кількості 300 мг щоденно сприяє зменшенню запалення в печінці, а також стеатозу печінки та розвитку фіброзу. Проте, перш ніж приймати будь-які добавки, завжди необхідно проконсультуватися з медичним фахівцем, особливо за наявності серцевих захворювань або при вживанні антикоагулянтів.
Альтернативою вживанню харчових добавок може бути споживання продуктів, багатих на вітамін Е, таких як оливкова олія, олія пшеничних зародків, насіння соняшника, горіхи мигдалю та лісовий горіх.
Доктор Кульчинський також повідомляє, що обсяг жиру в печінці можливо зменшити за допомогою ніацину, також знаного як вітамін B3. Найбільше цієї корисної речовини міститься в курятині, м’ясі індика, яловичині, різних видах риби, неочищеному рисі та земляному горісі. Постійне вживання продуктів, що містять ніацин, може знизити ризик стеатозу печінки до 37%.
РЕКЛАМА
Експерт з харчування також послався на результати досліджень, які вказують на те, що деякі сполуки здатні забезпечувати захист від накопичення жиру в печінці. Однією з таких сполук є холін (вітамін B4), який присутній у жовтках курячих яєць, яловичині, м’ясі свійської птиці, трісці, лососі, мигдалі та броколі.
Омега-3 жирні кислоти також приносять користь, не лише зменшуючи ймовірність розвитку стеатозу печінки на близько 50%, а й допомагаючи повернути патологічний процес назад. Найкращими джерелами омега-3 жирних кислот є жирні сорти морської риби, такі як скумбрія, сьомга і тунець.
L-карнітин, що присутній у м'ясі та молочних продуктах, також сприяє боротьбі зі стеатозом печінки. Він відіграє важливу роль у транспортуванні жирних кислот і стримує накопичення жиру в печінці.
РЕКЛАМА
Також варто включити дві чашки натуральної кави на день до свого щоденного раціону, а також оливкову олію, яка покращує показники ліпідного профілю.
Раніше лікарі-дієтологи перерахували найбільш корисні для печінки овочі.