Яйця — це дуже поширений продукт для ранкових страв. Омлет, яйця некруто, круто, а також тости з яйцями — це лише невелика частина меню сніданку для багатьох людей. Зрештою, вони покликані надавати енергію вранці та забезпечувати тривале відчуття ситості. Чи можна їх вживати в різний час доби?
ВІДЕО ДНЯ
З’ясувалося, що яйця чудово підходять як для сніданку, так і для вечері. Фактично, їх можна їсти будь-коли. Однак, залежно від часу вживання, ми отримуємо різні переваги від їхніх унікальних властивостей.
Справді, споживання яєць на сніданок забезпечить нас енергією на цілий день. Вони повинні наситити нас на кілька годин, дозволяючи легко дістатися до обіду чи вечері без потреби в додаткових перекусах.
Якщо ви їсте яйця на вечерю, вони так само допоможуть вам довше відчувати ситість, утримуючи від спокуси перекусити. Триптофан, що присутній у яйцях, сприятиме виробленню мелатоніну, що полегшує засинання та допомагає підтримувати збалансований циркадний ритм, як зазначає популярний польський кулінарний портал Teraz Gotuje.
РЕКЛАМА
Варто звертати увагу на спосіб приготування яєць на вечерю. Пізно ввечері, перед сном, слід уникати жирних смажених яєць, омлетів або яєць, заправлених майонезом. Високий вміст жиру в цих стравах може порушити сон. Проте, можна готувати та вживати їх без додавання жиру.
Здорова людина може споживати до двох яєць на день, що становить максимум 14 яєць на тиждень. Для осіб з підвищеним рівнем холестерину безпечною нормою вважається шість яєць на тиждень. Хоча яйця містять холестерин, це не суттєво впливає на його рівень у крові. Таким чином, твердження про підвищення рівня холестерину через вживання яєць є міфом. Отже, їхнє споживання не збільшить ризики для пацієнтів, які перебувають у групі підвищеного ризику серцево-судинних захворювань.
Раніше експерти вже повідомляли про безпечну тижневу норму споживання яєць.
РЕКЛАМА