Авокадо — не просто улюблений і апетитний плід, а й справжнє скарбниця корисних елементів для організму. Він сприятливо діє на функціонування серця, підтримує процес травлення та сприяє зменшенню рівня «шкідливого» холестерину.
ВІДЕО ДНЯ
Разом із тим, незважаючи на численні позитивні сторони, в окремих ситуаціях авокадо може мати і негативний вплив, тому важливо дотримуватися міри та враховувати можливі застереження щодо його споживання, зазначає Verywell.
У чому користь авокадо
Даний фрукт містить велику кількість жиророзчинних вітамінів A, E, K, D, а також вітаміни групи B (тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота тощо) і вітамін C. Всі вони відіграють значущу роль у зміцненні імунітету та підтримці загального стану здоров’я.
Вітаміни E, C і групи B мають сильні антиоксидантні властивості — вони захищають клітини від пошкоджень, сповільнюють процеси старіння і сприяють здоровому стану шкіри.
РЕКЛАМА
Окрім того, авокадо містить компоненти з протизапальною дією, що може бути цінним при хворобах суглобів, зокрема артриті та артрозі.
Близько однієї третини складу плоду складають корисні жирні кислоти, серед яких олеїнова, лінолева і пальмітинова. Вони сприяють захисту судин і зниженню ризику атеросклерозу. Зокрема, олеїнова кислота допомагає знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і підвищити рівень «хорошого» (ЛПВЩ), що позитивно впливає на серцево-судинну систему.
Каротиноїди, які знаходяться в авокадо, підтримують здоров’я очей і можуть зменшувати ризик розвитку катаракти. Вітаміни групи B поліпшують функціонування нервової системи, зменшують стомлюваність і підтримують енергетичний баланс організму.
РЕКЛАМА
Значний вміст клітковини нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, покращує перистальтику і допомагає запобігати запорам.
За своєю поживною цінністю авокадо є досить калорійним продуктом: у 100 г міститься приблизно 160 ккал, 15 г жирів, 9 г вуглеводів (з них 7 г — клітковина) і близько 2 г білка. Завдяки такому складу він забезпечує тривале відчуття насичення, що може бути корисним під час контролю ваги.
Про що варто мати на увазі
Незважаючи на користь, надмірне вживання авокадо може сприяти збільшенню ваги, особливо в комбінації з іншими калорійними продуктами. Високий вміст жирів робить його енергетично насиченим — в 100 г знаходиться приблизно 20 г жиру.
Слід пам’ятати, що у 1998 році авокадо навіть потрапило до Книги рекордів Гіннеса як один з найбільш калорійних фруктів. Його іноді називають «лісовим маслом» і навіть пропонують як замінник вершковому маслу.
РЕКЛАМА
Проте вживати потрібно тільки м’якоть — шкірка і кісточка містять персин, токсичну речовину, шкідливу для людини і тварин.
У деяких людей можливі алергічні реакції на авокадо: свербіж, висипання, набряки або порушення травлення. У таких випадках продукт слід виключити з раціону і звернутися до лікаря.
Також авокадо може взаємодіяти з деякими ліками, особливо антикоагулянтами, через вміст вітаміну K, який впливає на згортання крові. Тому людям, які приймають подібні препарати, варто обов’язково проконсультуватися з лікарем.
Помірність — головний принцип: навіть корисний продукт у великій кількості може мати зворотний ефект і замість користі викликати небажані наслідки.
Раніше «ФАКТИ» писали, що авокадо ідеально підійде для приготування швидкого сніданку. А паста з авокадо стане поживним і корисним обідом.