Чому їжа не смажиться, а вариться у власному соку: 2 проблеми з пательнею

Матеріал має значення для рівномірного прогрівання та контролю температури, але він не є ключовим для утримання тепла. Так, певні аспекти присутні: матеріал визначає, чи буде їжа обсмажуватися однаково по всій площі чи частково, і з якою швидкістю пательня реагує на…








