Чай традиційно вважається одним із найцінніших напоїв. Однак дослідники визначили гарячі напої, які можуть сприяти довголіттю та покращенню самопочуття. Найбільше підтверджень зібрано щодо кави та зеленого чаю, але чорний чай та деякі трав’яні відвари також можуть бути корисними.
ВІДЕО ДНЯ
Як зазначає Science Focus, кава, що посідає друге місце за популярністю у світі після води, асоціюється зі зниженим ризиком передчасної смерті. Аналіз даних великої британської бази UK Biobank показав, що люди, які випивають одну-дві чашки кави щодня, живуть в середньому довше. Схожі висновки зробили автори дослідження, опублікованого в International Journal of Epidemiology. Серед населення Азії виявлено, що щоденне споживання п’яти чашок кави зменшувало ризик смерті з будь-яких причин на 28%.
Фахівці пояснюють позитивний ефект високим вмістом поліфенолів — природних антиоксидантів, які допомагають захищати клітини від окислювального стресу та запальних процесів. Саме ці механізми пов’язують зі зменшенням ймовірності розвитку серцево-судинних захворювань і нейродегенеративних розладів.
Зелений чай також вважається надзвичайно корисним. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Epidemiology and Health, його регулярне споживання пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних хвороб і загальної смертності. Особливу увагу дослідники приділяють поліфенолу епігалокатехін галату (EGCG), який має потужні антиоксидантні властивості.
РЕКЛАМА
Чорний чай, хоч і поступається каві та зеленому чаю за силою позитивного впливу, також має низку переваг для організму. Дослідження свідчать, що він може сприяти зниженню артеріального тиску, рівня “поганого” холестерину ЛПНЩ (LDL), а також допомагати сповільнювати вікове погіршення когнітивних функцій.
Згідно з ще одним дослідженням на основі UK Biobank, вживання понад двох чашок чорного чаю на день пов’язане зі зниженням ризику смерті з будь-яких причин на 9-13%. Водночас науковці не виявили переконливих доказів того, що додавання молока суттєво зменшує корисні властивості напою.
Окрім традиційних чаїв, фахівці радять звернути увагу й на трав’яні настої. Вони також містять поліфеноли та можуть позитивно впливати на певні аспекти здоров’я. Зокрема, м’ятний чай допомагає полегшувати симптоми синдрому подразненого кишківника, ромашковий — покращує якість сну, а чай із гібіскуса демонструє перспективні результати щодо зниження артеріального тиску.
РЕКЛАМА
Раніше “ФАКТИ” повідомляли, що чай може впливати на рівень цукру в крові, тому людям з діабетом слід більш уважно підходити до вибору цього напою. Деякі сорти чаю можуть навіть допомагати контролювати рівень глюкози. Дослідники також зазначають, що зелений чай сприяє зниженню маси тіла та рівня жиру в організмі у людей із надмірною вагою.