Фахівці з Університету Тафтса представили комплексний аналіз досліджень, результати якого вказують на те, що тривале вживання штучних підсолоджувачів може мати менш безпечні наслідки, ніж вважалося раніше. Згідно з інформацією від Refractor, ці компоненти потенційно здатні негативно впливати на метаболізм, причому перші зміни, ймовірно, починаються з порушення рівноваги мікрофлори кишечника.
ВІДЕО ДНЯ
Що виявив аналіз досліджень
Автори роботи дослідили дані 21 рандомізованого клінічного випробування за участю дорослих осіб. Аналіз показав, що регулярне споживання штучних підсолоджувачів корелює з підвищенням рівня інсуліну натщесерце та показника HbA1c, який використовується для визначення середнього рівня глюкози в крові за тривалий період.
На думку дослідників, подібні зміни можуть свідчити про зниження чутливості організму до інсуліну та потенційне зростання ризику розвитку метаболічних розладів.
Можлива роль мікробіому кишечника
Вчені припускають, що одним із механізмів негативного впливу може бути зміна складу кишкової мікрофлори. На їхню думку, дисбаланс корисних бактерій здатний запускати низку процесів, які впливають не лише на травлення, а й на загальний обмін речовин.
РЕКЛАМА
Автори також підкреслюють, що методика аналізу була розроблена таким чином, щоб максимально виділити вплив самих підсолоджувачів від ефекту заміни ними звичайного цукру. Це дозволило точніше оцінити можливі фізіологічні наслідки їхнього вживання.
Чи доведено шкоду остаточно
Окрім клінічних випробувань, дослідники проаналізували результати масштабних спостережних досліджень. Вони виявили, що люди, які систематично вживають продукти з некалорійними підсолоджувачами, частіше страждають на кардіометаболічні захворювання.
Водночас автори попереджають, що подібні роботи не дозволяють остаточно встановити причинно-наслідковий зв'язок. Це зумовлено тим, що особи з підвищеним ризиком діабету чи серцево-судинних захворювань нерідко свідомо переходять на продукти із замінниками цукру.
РЕКЛАМА
Чи варто відмовлятися від підсолоджувачів
Дослідники не закликають до повної відмови від штучних підсолоджувачів. Якщо вони допомагають зменшити споживання великої кількості доданого цукру, наприклад у солодких газованих напоях, це може бути кращим вибором.
Однак через недостатню кількість даних щодо довгострокового впливу таких речовин на організм, науковці рекомендують дотримуватися помірності та не зловживати продуктами, що містять штучні підсолоджувачі.
Раніше видання «ФАКТИ» інформувало про унікальну спецію, яка не лише допомагає організму протистояти інфекціям, а й прискорює метаболізм, а також заспокоює травну систему. Цю спецію також додають до чаю та кави.
РЕКЛАМА