Пропускати ранковий прийом їжі не варто, адже він встановлює ритм на весь день. Яйця та грецький йогурт вважаються чудовими джерелами білка для тих, хто прагне зменшити вагу. Обидва продукти сприяють довшому відчуттю ситості та допомагають зберігати м’язову масу під час схуднення. Проте, між ними існують суттєві відмінності, які можуть вплинути на вибір залежно від особистих потреб.
ВІДЕО ДНЯ
Дієтолог Христина Маніан зазначає, що яйця більше пасують людям, які надають перевагу поживним солоним сніданкам. Завдяки вищому вмісту жирів вони довше дарують відчуття насичення та містять мінімальну кількість вуглеводів, інформує Health.
Водночас яйця мають і певні мінуси. Вони містять більше харчового холестерину та насичених жирів, надмірне споживання яких може негативно позначитися на серцево-судинній системі. Тому фахівці радять контролювати кількість насичених жирів у щоденному харчуванні.
Однак яйця є джерелом цінних поживних речовин, зокрема вітамінів групи В, вітаміну А, фосфору, селену та холіну, які є важливими для нормального функціонування організму.
РЕКЛАМА
Користь грецького йогурту
Грецький йогурт може бути кращим вибором для тих, хто уважно ставиться до калорійності свого раціону або прагне обмежити вживання жирів. При схожому вмісті білка він зазвичай містить менше калорій, ніж яйця, хоча й має трохи більше вуглеводів.
Крім того, грецький йогурт вирізняється значно меншим вмістом холестерину та жирів. Особливо цінними вважаються нежирні або знежирені варіанти, які можуть бути добрим рішенням для людей із серцево-судинними проблемами.
Ще однією перевагою продукту є високий вміст кальцію. Одна порція грецького йогурту забезпечує більш ніж удвічі більше цього мінералу, ніж три яйця, що робить його корисним для збереження здоров’я кісток і зубів.
РЕКЛАМА
Який продукт краще насичує
За твердженнями експертів, на відчуття ситості значною мірою впливає вміст жиру в їжі. Саме тому яйця часто довше пригнічують відчуття голоду, адже містять більше жирів порівняно з грецьким йогуртом.
Втім, багато залежить і від того, з чим саме вживати ці продукти. Наприклад, яйця в поєднанні з цільнозерновим хлібом та овочами надають додаткову клітковину, яка сприяє довшому збереженню ситості. Схожий ефект може забезпечити грецький йогурт із фруктами, горіхами чи гранолою.
Чи слід обирати лише один продукт
Фахівці наголошують, що і яйця, і грецький йогурт можуть ефективно доповнювати раціон для схуднення. Остаточний вибір залежить від індивідуальних цілей, стану здоров’я та особистих харчових вподобань.
Експерти підкреслюють, що успішне та тривале схуднення визначається не окремими продуктами, а збалансованим харчуванням загалом. Тому для досягнення найкращого результату варто комбінувати різні джерела білка з овочами, фруктами, цільнозерновими продуктами, бобовими, горіхами та насінням.
РЕКЛАМА
Про те, які маловідомі, але смачні та корисні страви можна приготувати з фруктів та овочів, в інтерв’ю «ФАКТАМ» розповіла кондитерка, практик та дослідниця старовинної кухні Ніна Токарєва.