Раніше експерти з дієтології розкривали, чому не варто вживати апельсиновий сік натщесерце та чому авокадо підходить не всім. Американський лікар висловив суперечливу думку щодо одного з найбільш улюблених фруктів у світі. На його переконання, продукт, який багато хто сприймає як корисний снек і регулярно дає дітям, може нести потенційні загрози для здоров’я.
ВІДЕО ДНЯ
Про це інформує видання UNILAD.
Доктор Даніель Помпа, спеціаліст із клітинного здоров’я з Юти, який має майже 2 мільйони підписників в Instagram, часто ділиться рекомендаціями щодо здорового способу життя. В одному зі своїх недавніх відео він висловив неоднозначну думку стосовно бананів.
Зазвичай медичні працівники радять збагачувати свій раціон більшою кількістю овочів та фруктів, оскільки вони є важливим джерелом вітамінів, мінеральних речовин і харчових волокон. Проте, за словами Помпи, саме банани потребують особливої уваги через методи їх вирощування та обробки.
РЕКЛАМА
«Я вважаю, що це один із найбільш ризикованих фруктів, які ми споживаємо. Більше того, на мій погляд, він не є настільки корисним, як багато хто думає, хоча його часто пропонують дітям», — зазначив лікар.
При цьому його занепокоєння зумовлене не високим вмістом натуральних цукрів, як можна було б припустити. Основною проблемою він вважає застосування фунгіцидів під час культивації бананів.
За інформацією фахівця, бананові плантації активно обробляються спеціальними хімікатами для захисту плодів від грибкових інфекцій. Крім того, виробники використовують етилен для прискорення та контролю процесу дозрівання фруктів після їх збору.
РЕКЛАМА
Лікар стверджує, що залишкові компоненти цих речовин можуть потрапляти в самі плоди, а відтак — в організм людини.
Варто зазначити, що етилен не є синтетичною сполукою. Це природний рослинний гормон, який виробляється багатьма рослинами та відіграє ключову роль у їхньому розвитку. Саме він ініціює процес дозрівання плодів, а також бере участь у таких природних процесах, як опадання листя та старіння рослин.
Попри гучні заяви лікаря, більшість наукових та медичних установ продовжують розглядати банани як безпечний та поживний продукт за умови помірного споживання та дотримання стандартів безпеки харчових продуктів.
Раніше медики назвали найгірші продукти, які люди споживають зранку.
РЕКЛАМА