Ферментовані овочі та фрукти стають дедалі популярнішими у світі. Квашений кавун, як відомо, подобається багатьом. А от приготувати ці ласощі вміють далеко не всі. Спробуйте це зробити, і ви здивуєтеся, як легко і просто готується такий делікатес.
Квашений кавун — це смачно та ароматно. Подавайте гарно, це завжди має значення. Особлива атмосфера — саме те, що ми цінуємо в ресторані. Тож чому б не створити таку в себе вдома для рідних та близьких?
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом ласощів, які напевно багатьом сподобаються. Готуйте із задоволенням та цікавістю!
Чудовий квашений кавун
- Кавун
- 1 літр води
- 20 г солі
- 1 часник
- Листя вишні та хрону
- Перчик чилі
- Перець духмяний
- Гвоздика
Кавун зі шкіркою нарізати довільно і помістити скибочки у ємність. Додати решту інгредієнтів і залити водою із сіллю. Щільно слоїк не закриваємо. Залишаємо за кімнатної температури на 2–3 дні, потім поміщаємо в холодильник.
І смачного вам та вашим близьким!