Щоб харчуватися різноманітно, треба знати чимало рецептів. І, звісно, страви потрібно доводити до досконалості згідно зі своїми смаковими вподобаннями. Хтось любить гострішу їжу, хтось — менш гостру, хтось додає в їжу більше солі чи спецій, хтось — менше.
Готуючи, цікавтеся думкою рідних та близьких. І не бійтеся пропонувати їм щось нове. Нове завжди незвичне, але в цьому немає нічого дивного. Подавайте їжу гарно!
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом страви, яка напевно багатьом сподобається.
Намазка з баклажана
- 1 баклажан
- 100 г плавленого сиру
- Зелень — петрушка або кінза
- 1 зубчик часнику
- 2 столові ложки олії
- Сіль
- 1 чайна ложка яблучного оцту
- Перець
- Перець чилі
Баклажан зварити на пару до м’якості. Очистити і трохи охолодити. Додати петрушку або кінзу, плавлений сирок, часник, перець чилі, сіль і перець, яблучний оцет та перець і пропустити через блендер.
Подавати з чорним хлібом.
І смачного вам та вашим близьким!