ЕКСКЛЮЗИВНІ УКРАЇНСЬКІ МОДНІ НОВИНИ
Для EXCLUSIVE UA їжа — це не просто потреба, а справжня насолода та естетика. Категорія кухня пропонує вам зануритися у світ високої гастрономії. Ми публікуємо рецепти від відомих шеф-кухарів, розповідаємо про тренди в оформленні страв та правила сервірування, які здивують навіть найвибагливіших гостей.
Окрему увагу ми приділяємо культурі споживання вин та міцних напоїв. Ви дізнаєтеся про найкращі ресторани країни та світу, де кухня стає формою мистецтва. Відкривайте для себе нові смакові поєднання та вчіться створювати кулінарні шедеври на власній кухні, надихаючись нашими ексклюзивними матеріалами та порадами експертів-гурманів.
Кожен, хто в своєму житті приносив з магазину банани «із запасом», неминуче стикався з тим, що через деякий час вони починають псуватися і покриватися характерними чорними плямами. Зовнішній вигляд таких бананів перестає бути привабливим. Куди важливіше те, що плоди змінюють…
Плоди фінікової пальми — частий гість на нашому столі. Вони відмінно переносять транспортування і добре зберігаються. Пальми, з яких збирають ці солодкі плоди, ростуть далеко на півдні, в Африці та в Євразії. Там, звідки вони родом, їх вживають так само…
Випічка з сиром — це не тільки смачно, а ще й дуже корисно. Пропонуємо приготувати ніжні сирні бублики, які сподобаються і дорослим, і дітям. Бублики готуються з сирного тіста, в якому значно більше сиру, ніж муки. Таку випічку можна сміливо…
Після варіння яєць багато господинь стикаються з проблемою поганого очищення — шкаралупа важко відокремлюється від білка, інформує Ukr.Media. Якщо яйця погано очищені, їх зовнішній вигляд залишає бажати кращого. Щоб уникнути такої неприємності, потрібно скористатися простою хитрістю, завдяки якій шкарлупки самі…
Якщо ви справжній фанат кави, цей десерт стане одним з ваших улюблених! Дуже насичений кавовий смак, який пом’якшується вершковою ноткою — це потрібно скуштувати. Десерт, який підкорив серця багатьох кавоманів, напевно, сподобається і вам! Крок перший: кава Почніть готувати десерт…
Коли приходять холоди, ми починаємо ще більше цінувати свіжу зелень, багату на вітаміни. На жаль, у більшості випадків її не вдається довго зберегти в холодильнику. Оскільки після закінчення вже кількох днів зелень темніє і в’яне. Щоб уникнути її настільки швидкого…
Господині, яка перестаралася з сіллю, не варто впадати у відчай і викидати, здавалося б, зіпсовану їжу. Існує кілька простих та ефективних способів реанімації страви, інформує Ukr.Media. Додати води У пересолений соус та підливу можна додати трохи чистої води. Робити це…
Смажені страви люблять у будь-якій родині. Але часом навіть витяжка не справляється з димом, що йде в процесі приготування від улюбленої сковорідки. Іноді вся справа у неякісному посуді. Але найчастіше винна господиня, яка робить кілька помилок, інформує Ukr.Media. Перед тим…
Ви зможете приготувати цей вінегрет так, як вчили це робити дівчаток раніше на уроках праці в школі, інформує Ukr.Media. Чому раніше вінегрет був такий смачний? А сьогодні він зовсім не такий, особливо покупний. Відповідь проста: раніше цей салат був одним…
Віденські вафлі – простий і швидкий десерт, який при наявності вафельниці або форми для вафель можна без особливих зусиль приготувати самостійно вдома. Як приготувати віденські вафлі? Тісто для віденських вафель найчастіше має рідку текстуру, а його склад визначається обраним рецептом,…