Поважний оманський Бренд селективної парфумерії Amouage, що експонується в парфумерній мережі Aromateque, здобуває чималу популярність. За цим стоїть артдиректор Amouage Рено Салмон. Він розробив техніку подвійної настоювання, коли складові для парфумів пів року витримуються в дубових діжках. А також – вправно і майстерно переробляє історичну спадщину Amouage та змінює загальноприйняте уявлення про запахи. Він надав розлоге інтерв'ю українському Vogue
“Як зазвичай характеризують парфуми? – Верхні ноти, серцевина, основа. Це майже те ж саме, що констатувати: “Даний жакет на 50% з шерсті та на 50% з бавовни”. Чи багато це вам повідомить? Ні. Ви не маєте уявлення ні про його фасон, ні про силует, ні про щільність. Я намагаюся говорити про аромати через фактури, імпульси, відтінки, патину. Я намагаюся узгодити те, що ми сприймаємо нюхом, з геометрією. Це значно інтуїтивніше. Нам потрібно змінити манеру, в який ми спілкуємося про парфуми”, – зазначає креативний директор Amouage Рено Салмон.
Реклама.
Напрочуд високий – 2,04, стриманий, наділений гострим розумом, він, поза сумнівом, залишає незабутнє враження. Ми зустрічаємося в Копенгагені, світовій перлині дизайну, де рівень естетики всюди просто максимальний. У світі, де всі парфумерні прем’єри відбуваються в Парижі, Рено Салмон запросив медіа та лідерів думок в Данію. Все задля всебічного імерсивного досвіду – не тільки ольфакторного, але і тактильного, візуального, аудіального і слухового.
Напередодні ми вивчаємо місто пішки і на автомобілі, далі відвідуємо Данський музей Designmuseum Denmark, де дизайн постає як метод мислення через матеріали, пропорції та взаємодію з простором.
Про 360о враження в Alchemist
Увечері на всіх чекає грандіозне враження в ресторані Alchemist, відзначеному двома зірками Michelin, де столики заброньовані на три місяці наперед. Його шеф, Расмус Мунк, у 2025 році увійшов до списку найкращих кухарів світу за версією The Best Chef Awards.
Вечеря триває 5 годин і включає не менше 25 виносів страв, кожна з яких супроводжується вражаючим сторітелінгом. Так, курячі лапки з “манікюром” – це заклик звернути увагу на проблему птахів, яких вирощують в клітках, а не на вільному вигулі; квіти з агарового “пластику” – заклик замислитися над забрудненням океанів. “Лобове скло” з квітами і “слизом комах, що розбилися” – натяк на те, що популяція комах у світі зникає.
Ми змінюємо три локації всередині ресторану, і за один вечір я куштую бельгійську ікру; метеликів; десерт з кров’ю оленя; смаженого голуба; мізки ягняти; цукерки з тасманійського меду з мурахами всередині.
У подачах відсутній пафос, зате вдосталь іронії, сарказму і спроб “розхитати” буржуазний спокій відвідувачів. Чого тільки вартий посуд для подачі однієї зі страв у формі очниці з судинами і капілярами, що “проступають” на округлій скляній поверхні.
Це алюзія на “1984” Орвелла і його “Старший Брат стежить за тобою”. У певний момент завдяки відеомапінгу на infinity-куполі “Алхіміка” ці гігантські очниці починають котитися з неба, заповнюючи все довкола. Коли я намагаюсь ідентифікувати музику, якою це супроводжується, у додатку Shazam, мені це не вдається – все, що відбувається в Alchemist, залишається в Alchemist.
Меню і перформанс до нього курував Рено особисто. “Зазвичай на заходах прагнуть максимально догодити пресі, щоб досвід був приємним. – Я ж хотів, щоб ви щось відчули і щоб це було непередбачувано”. Він каже, що шеф Расмус, відомий своїми сміливими експериментами, навіть пропонував спростити меню, щоб гості не відчували незручності.
Але Рено був непохитним. “Я хочу викликати емоції, тому що це те, заради чого ми живемо. Парфуми для цього і потрібні”. Зважаючи на все, він абсолютно правий: за підсумками 2025 року Amouage зафіксував зростання продажів на рекордні 66%.
Про сім’ю та освіту
Рено народився в Бельгії, “у звичайній сім’ї, жив серед корів і полів”. Уся його рідня завжди проживала в одному і тому ж селі; його кровний брат живе там і зараз. Коли в 12 років Рено сповістив батькам, що хоче стати дизайнером одягу, вони були приголомшені: “Ти що, вживаєш наркотики? Де ми схибили?”
“Це не відповідало їхнім цінностям, – говорить Рено. – Але я був впевнений, що хочу надихати людей, робити щось неймовірне”. Втім, насамперед, щоб потішити батьків-лікарів, довелося отримати освіту – чудову. Він вступив до однієї з найкращих бізнес-шкіл світу HEC Liège Льєжського університету, отримав ступінь магістра економіки.
Він почав реалізовувати себе через фотографію і працювати з матеріалами. “Одна з моїх перших робіт була в Delvaux (бренд люксових сумок – Прим. ред.), де я відповідав за придбання екзотичної шкіри по всьому світу. Я закохався в ці дорогоцінні матеріали. А потім отримав шанс працювати і з ароматами”.
Вже 20 років Рено працює в індустрії розкоші. Працював в LVMH, згодом просував парфуми Dolce&Gabbana, Alexander McQueen та Marc Jacobs, і нарешті опинився в Amouage в 2019. З тих пір Amouage, який раніше асоціювався з важкими, майже бароковими композиціями, здобув репутацію дому люксової інтелектуальної парфумерії. Дуже модної, дуже бажаної, дуже дорогої.
Про оксамитову революцію в Amouage
Квантовий стрибок не стався миттєво. Спочатку Салмон випустив колекцію Renaissance (2020). Чотири аромати (Enclave, Crimson Rocks, Ashore, Meander), присвячені природі Оману, здається, вмістили в себе максимум світла і простору. Замість щільної “стіни” зі смол, уду і ладану з’явилися мінеральні ноти, свіжі спеції та морські відтінки.
В 2003 вийшов Guidance, створення якого Салмон доручив одному з найбільш іменитих парфумерів сучасності Квентіну Бішу. Аромат став хітом. Він поєднав класичну пишність Amouage з сучасними гурманськими трендами (ноти лісового горіха, груші і османтусу плюс супермодний акігалавуд).
Згодом Салмон представив лінійку Exceptional Extraits, де переосмислив добре відомі аромати Дому, довівши в них концентрацію ароматичних речовин до немислимих 56% (для порівняння – класичні Eau de Parfum містять 15–20%).
Про захист від копіювання
“У світі, де всюди копії і масові випуски, я запитав себе: що скопіювати неможливо? У чому полягає справжня розкіш?” Так в 2024 з’явилася колекція The Essences в нових, немов занесених піщаними дюнами, бежевих текстурних флаконах. Це стало спробою переосмислити саму ідею аромату через час як категорію, адже інгредієнти витримують методом подвійної інфузії протягом шести місяців.
Про дефіцит
Попит на нові парфуми може перевищувати пропозицію. "Зазвичай дефіцит у парфумерії — штучна річ: він виникає, коли бренд вирішує виготовити лімітовану серію ароматів, – пояснює Рено. – Але у випадку, коли створення однієї партії парфумів займає сім місяців (шість місяців витримки плюс супутні процеси), попит важко передбачити".
Подібна розкіш доступна далеко не всім брендам, – пояснює Рено. Для подібних експериментів потрібен ресурс: як мінімум, наявність власного виробництва (адже більшість брендів віддають виробництво на аутсорс), можливість не квапитися, гроші. Цікаво, що слідом за Amouage технологію витримки парфумерних інгредієнтів запозичили інші парфумерні доми. Таким чином Рено задав глобальний загальносвітовий тренд.
Про технологію подвійної інфузії, прорахунки і успіхи
Як і безліч чудових речей в цьому світі (шампанське, наприклад), процес подвійної інфузії з’явився майже випадково – завдяки помилці. “Спочатку моя ідея була такою: помістити парфуми в дубову бочку, додати дрібні скалки сандалового дерева і дати їм настоятися, щоб створити складну деревну інфузію”.
Але, коли це зробили, помітили: бочки протікають. Все через те, ароматичні олії надто текучі і просочуються крізь дерево. “Це була цілковита катастрофа”, – визнає Рено. Він згадує, як побачив, що бочки протікають. "Ми дивилися на камери спостереження і хапались за голову. Я відчував тиск поразки". І саме цей тиск змусив його зламати систему.
Він придумав розділити олійний концентрат і етиловий спирт. Так і вчинили: спирт – в дубовій бочці, концентрат з сандаловою тріскою – в металевому чані поруч. І все спрацювало чудово.