Avatar photo

Федір Сахно

Федір Сахно розповідає читачам «exclusiveua» про культуру та шоу-бізнес — простими словами й без зайвого туману. Улюблені рубрики — «Краса і здоров'я», «Лайфхаки» та «Мода». Перш ніж написати, з'ясовує, звідки взялася цифра і хто за неї відповідає. Якщо джерело одне й непевне — матеріал зачекає. Радо пояснює те, що іншим здається очевидним: у темі завжди є хтось, хто чує про неї вперше. Головне для нього — щоб після тексту читач не мусив шукати, що це все означало. Матеріали проходять редакційну вичитку перед публікацією.

Серпень 2026: Коли найкраще стригтися і фарбуватися за місячним календарем

Серпень 2026: Коли найкраще стригтися і фарбуватися за місячним календарем 1

Зрештою, це своєрідний колективний компроміс між логічним мисленням та первісним бажанням перекласти відповідальність за невдалий чубчик на космічні сили. Наука мовчить, але ж запис до майстра на серпень потрібно якось здійснити. Сприятливі дні для підрівнювання кінчиків Серпневе сонце часто залишає…

7 помилок при смаженні грибів, які знищують аромат і скоринку

7 помилок при смаженні грибів, які знищують аромат і скоринку 3

Основні хиби при готуванні дикорослих грибів Залишимо поза увагою, що лісові гриби треба збирати лише в екологічно чистих зонах та брати тільки ті, в яких ви впевнені. Якщо сумніваєтеся — краще позбудьтеся їх, життя важливіше. Хиба № 1. Очікування кілька…

5 легких способів приготування маринованої редиски

5 легких способів приготування маринованої редиски 5

Коли настає сезон редиски, ми зазвичай готуємо з неї салати, заправляємо сметаною, додаємо зелень. Але це далеко не все. Наприклад, можна приготувати ніжну малосольну редиску. Це чудовий вибір для трохи перезрілого овоча, який вже не так смачно їсти свіжим. Зріла…

Парфуми, що звучать набагато дорожче, ніж коштують

Парфуми, що звучать набагато дорожче, ніж коштують 7

Поширена думка, що складний аромат та довгий шлейф обов’язково коштують значних грошей, все ще актуальна. Проте, справжні парфумерні перлини з непередбачуваним розкриттям інколи можна знайти там, де їх зовсім не очікуєш – у цілком доступному ціновому сегменті. Korloff Paris Gold…

Перший настій чаю: вилити чи спожити?

Перший настій чаю: вилити чи спожити? 9

Зливати першу настоянку — це спосіб позбутися пилу та розкрити справжній, багатогранний смак чаю. Розповідаємо, коли виник ритуал «нульового проливу», у що вірили давні китайські майстри та як правильно «пробуджувати» чайне листя вдома. Коли й навіщо китайці почали зливати першу…

Швидкий та смачний сендвіч з цукіні за 10 хвилин

Швидкий та смачний сендвіч з цукіні за 10 хвилин 11

Складові: 2 невеличкі цукіні (або звичайні кабачки) 1 яйце 0,5 ч. л. розпушувача 1 ст. л. горіхового або гречаного борошна Сіль до смаку Для посипки: улюблені трави, кунжут, горішки (те, що знайдеться вдома) Рецепт приготування: Візьмемо два невеликі цукіні або…

Варення, яке скисає, і заморожені ягоди, що стають льодом, через помилки.

Варення, яке скисає, і заморожені ягоди, що стають льодом, через помилки. 13

Поспіх часто стає нашим противником: полуниця псується в банці, малина перетворюється на бляклу кашку після розморожування, а вишня втрачає свою форму через одну незначну недоглядість. Я зібрала сім основних недоліків, через які страждає наш ягідний врожай, і докладно розібралася, як…

Цілі груші в бурштиновому сиропі. Чудове доповнення до чаю, вишуканих сирів та спокійних вечорів

Цілі груші в бурштиновому сиропі. Чудове доповнення до чаю, вишуканих сирів та спокійних вечорів 15

Чудовий рецепт приготування груш у сиропі — варення, яке є традиційним для Азербайджану. Основний секрет полягає в тому, що груша готується цілком: так її смакові якості та аромат розкриваються набагато глибше. Це ідеальна пара до сирної тарілки або вишуканих закусок.…

Як розпізнати справжній шоколад від цукрової імітації — 7 ключових маркерів

Як розпізнати справжній шоколад від цукрової імітації — 7 ключових маркерів 17

Вітрини магазинів рясніють яскравими пакуваннями, і напис «шоколад» можна побачити майже на кожному товарі. Однак, чи завжди за цим написом прихований справжній продукт? Нерідко какао-масло повністю замінюють доступнішим рослинним жиром. Така плитка — це вже навіть не шоколад, а якесь…

Як швидко змолоти мак для випічки та рулетів

Як швидко змолоти мак для випічки та рулетів 19

Хто ж з нас не обожнює запашну домашню випічку з щедрою порцією маку? Безперечно, байдужих до таких делікатесів знайдеться небагато. До речі, готову начинку можна зберігати в холодильнику 2-3 доби, а можна й зовсім заморозити (у морозильній камері вона чудово…