Як правильно в’ялити помідори: спробуйте рецепт іранської кухні

Сонячна насолода в’ялених томатів підкорить будь-якого гурмана, особливо якщо приготувати їх за старовинним іранським методом. Цей спосіб гарантує насичений смак та ідеальну текстуру без зайвого клопоту. Виберіть м’ясисті помідори, наприклад сливовидні або чері, розріжте їх навпіл. Видаліть насіння та сік…








