Лондон – місто з багатою історією, де кожен будинок може розповідати тисячолітні історії. Нині ж у районі Бейсуотер, що на заході столиці, відкривається нова сторінка у житті однієї з культових будівель.
Колись у приміщенні на Queensway, де розташовувався універмаг Whiteleys, вирувало життя. Проте з часом заклад втратив свою колишню привабливість. Велике оновлення стало для нього справжнім порятунком.
Після реконструкції вартістю 1,5 мільярда фунтів стерлінгів, здійсненої компанією Foster + Partners, історична будівля, що охороняється державою (Grade-II listed landmark), перетворилася на сучасний оздоровчий готель. Тут є все: від лабораторії для біохакінгу до ферментаційної майстерні.
Це перший британський заклад розкішної мережі оздоровчих готелів Six Senses. Він пропонує 109 номерів і люксів, спа-центр та ексклюзивний клуб для членів.
Генеральний директор Six Senses Hotels Ніл Джейкобс заявив, що цей заклад “не схожий ні на що інше, що ми бачили” у британській столиці.
Як колишня співробітниця Tatler та прихильниця розкішного життя, я мусила перевірити це твердження.
Six Senses — це певною мірою про альтернативну медицину та повернення до природи, і значною мірою – про насолоду життям. Принаймні, у його нинішньому втіленні.
У XIX-XX століттях “розкіш” означала максималізм: гучні вечірки, вишукані страви та шампанське без обмежень.
Сьогодні акцент зміщується на час, довголіття та самопочуття після перебування.
Запитайте Metro
Використовуйте AI, щоб глибше зануритись у теми, які вас хвилюють – завдяки Metro та довіреним виданням.
Світова економіка оздоровлення зараз оцінюється у 6,8 трильйона доларів і, за прогнозами Global Wellness Institute, становитиме майже 7% світового ВВП. Важко ігнорувати масштаби цієї тенденції. Багато брендів слідують за цим культурним зсувом, але Six Senses розробляв свою філософію задовго до того, як “оздоровлення” стало таким популярним словом.
Заснований у 1995 році, бренд дотримується принципу “виходити за межі звичайних подорожей і пробуджувати чуття, щоб відключитися, але водночас знову з’єднатися… із собою, іншими та світом навколо”.
Як саме це вдається? У новому лондонському закладі можна отримати консультацію “медичного травника”, пройти сеанс у кріокамері, зробити повне обстеження організму або насолодитися безліччю розкішних спа-процедур.
Коли я відвідала готель на початку цього місяця, мені зробили 60-хвилинний скульптуруючий масаж обличчя. Це був один з найприємніших моментів за довгий час, і він залишив моє обличчя помітно оновленим (див. нижче).
Дизайн спа-центру вражає: лабіринт бетонних тунелів з приглушеним світлом, сучасне обладнання та величні стелі в римському стилі.
20-метровий басейн, безсумнівно, один з найкращих у місті.
Проте тут справа не в ефектності, а у створенні простору, де заохочують повністю відключитися. Це, мабуть, і є справжній показник сучасної розкоші у такому місті, як Лондон.
Моя зустріч в Alchemy Bar з одним із штатних травників була першим досвідом такого роду. Дизайн нагадував суміш “Аліси в Країні Див”, “Хронік Нарнії” та вікторіанської аптеки.
Процес нагадував гібрид медичної консультації та терапевтичної сесії. Травник ставить запитання про ваше тіло, спосіб життя та емоційний стан, а потім робить висновок.
Alchemy Bar натхненний традиційною європейською фітотерапією. Тут використовують властивості різних трав і рослин для створення індивідуальних рекомендацій.
Після цього травник розробляє унікальну суміш – чай або настоянку – яку ви можете забрати додому і продовжувати використовувати після перебування.
Якщо бути чесним, величезний вибір послуг може здатися трохи лякаючим.
Кріотерапія, медичні консультації, фітотерапія, процедури та біохакінг – існує ризик перетворити відпочинок на ще один список справ, який потрібно виконати.
Технології вражають, але зрештою саме відчуття спокою та відновлення робить перебування незабутнім.
Мій молодший люкс відповідає рівню спа. Тут приглушене світло, м’які тони та неймовірно зручне ліжко зі спреєм для сну.
У більшості номерів, включно з моїм, ванна розташована посеред кімнати, огороджена скляними перегородками Crittall.
Дизайн, безсумнівно, ефектний, але деяким може здатися непрактичним з точки зору приватності. Особисто я вважаю це дуже сексуальним.
Міні-бар не включено. Він добре укомплектований, із чудовим вибором вишуканих безалкогольних напоїв, включно з Karma Cola та імбирним пивом, які я люблю. Була також невелика коробочка цукерок, що виглядала апетитно, але за 8 фунтів за жменьку мармеладних ведмедиків ціна здається завищеною.
Увечері я пішла на побачення з сезонними коктейлями до бару Whiteley’s. Не побоюся сказати, що це були одні з найкращих напоїв, які я коли-небудь куштувала.
Вечеря була на 10/10 – майже неможливо знайти недоліки.
Чудова опція в меню – “довіряйте шефу”. Шеф-кухар створює індивідуальне меню, враховуючи ваші вподобання.
Це дозволило мені скуштувати такі шедеври, як тартар з тунця, свиняча відбивна Oxford Sandy & Black та фірмову страву з хрусткої розім’ятої картоплі. Кожна страва була доповнена бездоганним вибором вин від директора з вина Еудженіо Егорова.
На вечерю та сніданок подається широкий асортимент маринованих продуктів, напоїв на основі кефіру та ферментованих продуктів, розроблених штатным фахівцем із ферментації.
Можливо, саме в цьому криється секрет успіху Six Senses. Вони не просто додають оздоровлення як опцію до розкішного готелю.
Філософія оздоровлення пронизує кожен аспект досвіду: від їжі та напоїв до сну, фізичної активності, відпочинку та проведення часу.
Ця філософія виходить за межі готелю і поширюється на Six Senses Place – клуб для членів, розташований у цій же будівлі.
Після виїзду гості отримують електронний лист із посланням: “Лондон живе швидко, але наші двері завжди відчинені, коли ви відчуєте бажання повернутися до іншого ритму”.
Це приємний меседж, але такий спосіб життя, звісно, має свою ціну.
Номери в Six Senses London коштують від приблизно 600 фунтів стерлінгів за ніч. Спа-процедури та оздоровчі програми оплачуються окремо, поточні пакети стартують від 425 фунтів стерлінгів на особу.
Якщо додати вечерю та напої, загальна сума легко сягатиме чотиризначних чисел.
Як заклад найвищого класу, це цілком очікувано. Якщо ви маєте можливість витратити гроші, Six Senses London – ідеальне місце для цього.
У цьому й полягає дилема сучасного оздоровлення: сповільнення та інвестиції в себе можуть бути чудовими, але лише за наявності бюджету.