Люди, котрі досягають поважного віку, зберігаючи бадьорість, завжди викликають жвавий інтерес. Хочеться дізнатися, що вони споживають, як живуть, як піклуються про себе та які звички сприяють підтримці їхньої енергії. Життєвий шлях іспанської довгожительки Ани Марії Лахустісії саме такий. За фахом вона була хіміком. Після 40 років у неї діагностували серйозний артрит і діабет другого типу. Це спонукало її ретельніше досліджувати взаємозв’язок між раціоном і людським здоров’ям. У 1980 році вона заснувала торгову марку харчових добавок. А у 94 роки разом зі своєю 24-річною онукою Ларою Феліу взяла участь у відео для YouTube, де розповідала про здорове харчування.
Ана Марія Лахустісія. Photo: @anamarialajusticia
Реклама.
Сучасним людям необхідно пильнувати за рівнем магнію
Сьогодні Лара Феліу продовжує починання своєї бабусі. Вона вивчає нутриціологію і стала офіційним представником бренду дієтичних добавок, який започаткувала Ана Марія Лахустісія. “Моя бабуся протягом життя стикалася з багатьма проблемами зі здоров’ям. Саме тому вона безперервно навчалася й шукала спосіб допомогти собі. Приблизно пів століття тому вона почала вживати добавки з магнієм”, — говорить Лара.
З її слів, магній залучений до сотень процесів в організмі. Він необхідний для належного функціонування м’язів і нервової системи, продукування енергії та якісного відпочинку. Інакше кажучи, магній безпосередньо впливає на самопочуття людини щодня. Слабкість, стрес, проблеми зі сном або м’язові спазми часом можуть бути пов’язані з недостатністю цього мінералу. Достатня кількість магнію допомагає організму функціонувати більш стабільно.
Брак магнію не завжди потрібно визначати лише за аналізом крові. Іноді варто уважніше дослухатися до свого тіла. “Моя бабуся пояснювала це дуже просто: організм щодня надсилає незначні сигнали. Наприклад, сіпання повіки — це мимовільне тремтіння, яке може виникати без видимої причини. Також можуть з’являтися м’язові скорочення або відчуття важкості в м’язах, навіть якщо людина не перевтомлювалася. Ще один поширений симптом — судоми, особливо вночі. Також може виникати відчуття, що ногам не вдається повністю розслабитися”, — зазначає Лара Феліу.
Як отримувати магній з їжі
Магній легко включити до щоденного раціону. “Найкраще починати з їжі. Цей мінерал міститься в насінні, особливо в гарбузовому та кунжутному. Магній також наявний у горіхах, бобових, цільнозернових продуктах і навіть у чистому какао”, — розповідає Лара Феліу.
Разом з тим отримати добову норму магнію лише з їжі виходить не завжди. На це впливають стиль життя, сучасні харчові звички й навіть якість ґрунтів. Через це в деяких продуктах може бути менше мінералів, ніж раніше. Саме тому в багатьох випадках рекомендують обирати якісні добавки з магнієм. Це простий спосіб підтримати організм, особливо в періоди стресу, слабкості або підвищеного фізичного навантаження.
Лара Феліу також рекомендує поєднання колагену з магнієм. “Це ще одне важливе досягнення моєї бабусі. Вона однією з перших вивела на ринок добавки з колагеном, коли майже ніхто ще не звертав на нього увагу. Вона рано усвідомила, що піклування про тіло стосується не лише внутрішнього здоров’я. Важливими є також суглоби, кістки та шкіра. Саме поєднання колагену з магнієм допомагає підтримувати ці тканини”, — каже Лара Феліу.
Магічного секрету немає, є лише регулярність
Ана Марія Лахустісія прожила 100 років. Окрім способу життя, важливу роль у її довголітті відігравало збалансоване й стабільне харчування. “Від неї я навчилася послідовності. Вона завжди говорила, що не існує чудодійного секрету. Є лише регулярність. Вона була дуже дисциплінованою у харчуванні: щоранку споживала продукти з білком і вітаміном C. На обід також обирала білок і вітамін C. Вечеря була більш легкою, зазвичай з рибою”, — каже Лара.
Щонеділі, незалежно від погоди, Лара обідала разом із бабусею. Ана Марія завжди готувала корисні й збалансовані страви. Наприклад, вона комбінувала нут із білковими продуктами та овочами, щоб отримати повноцінний прийом їжі. Вона також уважно стежила за розміром порцій. Якщо перша страва містила більше вуглеводів, наприклад макарони, то десерт вона їла дуже помірно. При цьому десертом завжди був торт. Саме цю ідею рівноваги між задоволенням від їжі та турботою про себе Лара перейняла від бабусі.
Харчування особливо важливе для міцного довголіття. Навесні це має окреме значення, оскільки організм адаптується до нового сезонного ритму. У цей період раціон може значно впливати на самопочуття. Лара, яка також є нутриціологинею, каже: “Щоб підтримувати енергію, потрібно дотримуватися трьох основних принципів. Перший — отримувати достатньо білка, оскільки він необхідний для енергії та м’язової маси. Другий — не забувати про вітамін C, який підтримує імунну систему й допомагає зменшити втому. Третій — за можливості обирати натуральне харчування і споживати більше свіжих сезонних продуктів”. Вона радить не будувати раціон на жорстких обмеженнях. Такий підхід складно підтримувати тривалий час.
Підтримувати активний спосіб життя
Жити означає рухатися. Ана Марія Лахустісія глибоко вірила в користь активності. Навіть після 90 років вона продовжувала прогулюватися, багато рухатися і навіть танцювала вдома. “Допитливість і самодисципліна моєї бабусі значно вплинули на її життя. Вона також навчила мене, що людина може досягти будь-чого, якщо дійсно прийме таке рішення. Вона сама була найкращим прикладом”, — каже Лара.
Її бабуся розпочала кар’єру в сфері харчових добавок лише у 50 років. Саме наполегливість, здатність навчатися та сила волі зробили її тією видатною жінкою, якою вона стала.
За матеріалом vogue.com.tw