admin

admin

Чи дійсно хліб на заквасці корисніше звичайного?

Його готують у ремісничих пекарнях, знімають відео з хрусткою скоринкою та рваним м’якушем, хвалять за “живі” бактерії та менший глікемічний індекс. Але чи справді цей хліб настільки корисніший за звичайний дріжджовий батон? Давайте розбиратися по-людськи, інформує Ukr.Media. У чому суть…

Нутриціологи розповіли, як вибрати полуницю і на що звертати увагу перед покупкою

Аромат літа в одному кошику — це, звісно ж, полуниця. Але не кожна ягода на базарі або в супермаркеті виправдає ваші очікування. То як обрати ту саму — солодку, соковиту, без гіркоти й хімічного присмаку? У цій статті розповідаємо, на…

“Я почав робити так само”: Розповідаю навіщо професійні кулінари замочують м’ясо в соляному розчині

Мало хто з господинь підозрює, що м’ясо, витримане в соляному розчині, стає неймовірно м’яким, ніжним і соковитим, інформує Ukr.Media. М’ясо може бути будь-яким — свинина, яловичина і навіть курка. Готувати м’ясний продукт також можна будь-яким способом — смажити, запікати, тушкувати…

“Життя в селі”: Це свобода або біль?

Село — це не просто місце на мапі. Це — стиль життя, уклад, вибір і водночас примус. Для одних — джерело натхнення, спокою й сенсу. Для інших — синонім нудьги, ізоляції й безвиході. Між цими двома полюсами — тисячі історій,…

На перший погляд в цих фотографіях нема нічого незвичайного, але вони приховують страшні історії

Можна придумати безліч версій з приводу того, що саме відобразив в момент зйомки фотограф. Але реальність все одно виявиться страшнішою, і ці п’ять історій — яскраві тому приклади, інформує Ukr.Media. Як живі На цьому знімку ми бачимо чоловіка і жінку,…

Кохаю дівчину, але не можу прийняти її дитину

Життя часто підкидає нам непрості випробування та моральні дилеми, які змушують робити складний вибір. Особливо це стосується стосунків, де почуття та обов’язки можуть конфліктувати між собою, інформує Ukr.Media. Історія, яку я хочу розповісти, саме про такий випадок — про молодого…

“Інтервальне голодування”: Розповідаємо про популярний метод оздоровлення та схуднення

В останні роки інтервальне голодування стало одним із найбільш обговорюваних підходів до здорового харчування. Це не дієта в традиційному розумінні, а скоріше стратегія часового розподілу прийомів їжі, що передбачає чергування періодів харчування з періодами утримання від їжі, інформує Ukr.Media. Найпопулярнішим…

Дізнався, як відкрити банку з тугою кришкою. Одна дія — і все відкривається легко

Сидиш, нікого не чіпаєш, а тут — банка з огірками, які так просяться до столу. Але замість запашного хрускоту — боротьба з кришкою, яка вирішила, що вона головна на цій кухні. Сила є, розум теж є, а от банка стоїть,…

Хенд-мейд, який сьогодні актуальний в інтер’єрі: неповторна чарівність ручної роботи

Дизайнери інтер’єрів розповіли, який хенд-мейд зараз особливо актуальний в інтер’єрі, інформує Ukr.Media. Макраме — техніка вузликового плетіння. Зараз вона переживає бум популярності. Завдяки різноманітним візерункам макраме в інтер’єрі найчастіше застосовується у вигляді настінних панно і завіс, зокрема для розподілу простору…

Порцеляновий посуд: правила миття та сушіння для збереження білизни та блиску

Порцеляновий посуд — ознака вишуканості та витонченості. Однак доглядати за ним потрібно з особливою ретельністю, інформує Ukr.Media. Навіть якщо ваша порцеляна не ідеально біла, на поверхні все одно може з’явитися жовта пляма, яка може бути викликана якістю води або миючого…