Кава — це корисний для самопочуття напій. Експерти з Медичного центру Cedars-Sinai виявили, що регулярне споживання кави може асоціюватися зі зменшеним ризиком виникнення серйозних недуг печінки, зокрема цирозу, онкології та передчасної смерті через ускладнення таких патологій. Цю інформацію представлено у дослідженні, опублікованому в журналі Clinical Gastroenterology and Hepatology (CGH).
ВІДЕО ДНЯ
В рамках роботи фахівці опрацювали дані 354 957 учасників UK Biobank, у яких на початку дослідження не було діагностовано ані цирозу, ані онкологічних захворювань печінки. За їхнім станом здоров’я спостерігали в середньому протягом 13 років.
Результати продемонстрували, що в осіб, які випивали щонайменше п’ять чашок кави щодня, ризик розвитку цирозу був нижчим на 32%, ймовірність раку печінки — на 47%, а ризик летальних наслідків від захворювань цього органу — на 42% порівняно з тими, хто каву не вживав.
Позитивний вплив спостерігався вже при вживанні однієї-двох чашок на добу, а найбільш виразним він був у групі, що споживала три-чотири чашки. Водночас автори наголошують, що ці відомості не є причиною для рекомендації перевищувати п’ять чашок кави щоденно.
РЕКЛАМА
Для кращого розуміння можливих механізмів впливу, дослідники також вивчили результати МРТ та біохімічних аналізів крові. У любителів кави виявлено менше накопичення жиру та заліза в печінці, знижені маркери запалення і фіброзу, а також більш сприятливий білковий профіль, що пов’язаний із функціональним станом органу.
Схожі асоціації спостерігалися як для звичайної кави, так і для напою без кофеїну, що може свідчити про роль інших біоактивних речовин у його складі.
Водночас дослідження має спостережний характер і не доводить причинно-наслідковий зв’язок. Фахівці підкреслюють, що найважливішими чинниками профілактики хвороб печінки залишаються здоровий спосіб життя, контроль ваги, фізична активність, а також обмеження вживання алкоголю та контроль рівня цукру, холестерину й артеріального тиску.
РЕКЛАМА
Раніше видання «ФАКТИ» інформувало, що кава може бути небезпечною. Науковці пояснили, яких помилок варто уникати.