Це поєднання з кавою може виявитись вельми неочікуваним та незвичним. Але насправді воно робить дивовижні речі для вашого тіла — розчиняє зайві жири, охороняє печінку, а також надає вам значно потужнішого заряду енергії. Спробуйте каву з особливим доповненням, і ви будете приємно вражені.
ВІДЕО ДНЯ
А причина в тому, що кава з яйцем — це не типове та не поширене поєднання. Нехай ця думка вас не відлякує, адже за кордоном це вважається справжнім делікатесом. Скуштуйте цей унікальний напій та насолоджуйтесь його сприятливим впливом на здоров'я.
У північній версії напою яйце використовується для освітлення, щоб зробити міцнішим та чистішим чорний напій.
Шведську каву готують, додаючи ціле розбите яйце разом зі шкаралупою та змішуючи його з кавовим помелом. У суміш вливають гарячу воду, і після заварювання напій фільтрують через дрібне сито. Стверджують, що цей бадьорий напій має набагато приємніший смак.
РЕКЛАМА
Яйце, додане до кави, служить для видалення сторонніх домішок з напою. Це робить каву кориснішою, менш гіркою та кислою, ніж зазвичай. Її текстура стає більш вершковою та ніжною, зазначає Teraz.
Кава з яйцями багата на вітаміни A, E, D, K та групи B. Вона також забезпечує цінними мінералами, такими як фосфор, калій, кальцій, залізо, магній, і навіть містить омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Як результат, кава з яйцями позитивно впливає на ваш розум. Вона стимулюватиме ваше тіло, покращить концентрацію та сприятиме засвоєнню нової інформації. Вона також може допомогти покращити короткочасну пам'ять. Регулярне споживання кави з яйцями може допомогти вам позбутися зайвої ваги та небажаного жиру.
Кофеїн у напої зменшить відчуття голоду, що запобігатиме вживанню нездорових перекусів між основними прийомами їжі. Крім того, ваш обмін речовин прискориться, зменшуючи проблеми із закрепами та виводячи кишкові відкладення.
Кава з яйцями володіє властивостями, що захищають печінку від ушкоджень. Цей орган також буде захищений від жирового переродження, оскільки напій сприяє виведенню надлишку холестерину та допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину в крові. З цієї причини вона також корисна для серця та кровоносної системи.
РЕКЛАМА
Для приготування кави з яйцями вам знадобляться мелені кавові зерна, яйце та вода. З кухонного приладдя вам знадобиться невелика каструля та дрібне ситечко.
Спочатку обдайте яйце окропом, щоб усунути небажані патогени та бактерії зі шкаралупи. Доведіть склянку води до закипання в каструлі. Тим часом в окремій посудині ретельно змішайте каву з цілим збитим яйцем. Не забудьте також додати яєчну шкаралупу.
Коли вода закипить, зменште вогонь і додайте суміш яєць та кави в каструлю. Варіть на малому вогні протягом 3 хвилин. Коли кавова гуща почне підніматися, зніміть каструлю з вогню. Додайте склянку холодної води та каву до заварки і дайте їй настоятися 10 хвилин. За цей час гуща повинна повністю осісти на дно. Потім процідіть напій через дрібне ситечко.
Ваша шведська яєчна кава готова до вживання.
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт кави олеато, який був розроблений та популяризований засновником мережі кав’ярень Starbucks Говардом Шульцем.