Чудове самопочуття завжди починається з раціонального харчування. І так само зрозуміло, що збалансоване харчування — це тривалий процес, який необхідно підтримувати протягом усього року. Недовгі “забіги” за місяць до пляжного сезону не дають результату, якщо згодом ми повертаємося до колишніх звичок.
10 протизапальних правил
На щастя, в 2026 році цей погляд майже став звичним: ми все більше ставимося до організму як до святині, яку необхідно плекати, підтримувати та утримувати в найкращому вигляді. З цієї причини ділимося 10 простими звичками, які радить Ірен Домінгес, експертка з харчування та керівниця відділу нутриціології престижної Clínica Palasiet. Вони сприяють покращенню харчування, зменшенню газоутворення і, як додатковий плюс, регулюють вагу.
Реклама.
View this post on Instagram
Неважливо, з чого ви розпочнете — з однієї звиччки, з п’яти чи зразу з усіх. Головне — почати. Це прості поради, які легко включити в розпорядок дня. Вони дієві й допоможуть вам почуватися легше, менш набряклою, більш комфортно та енергійно. Щоб насолоджуватися кожним моментом (і кожною стравою), не замислюючись постійно про наслідки.
Харчуйтеся відповідно до свого біоритму
“Важливо враховувати добові ритми, зокрема і в харчуванні”, — зазначає експерт. Найкраще вживати основну частину їжі вдень або до пізнього вечора, коли метаболізм активніший. Регулярність також має значення: снідати, обідати та вечеряти приблизно в один і той же час. А також уникати важкої їжі на вечерю, кофеїну та алкоголю перед сном — це сприяє налагодженню внутрішнього годинника та покращує відпочинок.
View this post on Instagram
Починайте з легких бульйонів або супів
Починати обід чи пізню вечерю з легкого овочевого бульйону — корисна звичка для “підготовки” травлення. Це покращує циркуляцію крові та полегшує подальше засвоєння їжі, а також викликає відчуття насичення.
View this post on Instagram
Додайте трав’яні чаї для травлення
Після споживання їжі корисно пити ромашку, м’яту, ройбуш, імбир або аніс. Вони зменшують газоутворення, полегшують дискомфорт і можуть замінити солодкі напої.
Їжте неквапливо і добре пережовуйте
Частина перетравлювання відбувається вже в ротовій порожнині, тому важливо не квапитися. Повільне пережовування сприяє зменшенню газоутворення і дає мозку час отримати сигнал про насичення.
Інтервальне голодування — лише якщо вам зручно
Можна спробувати 12–16 годин без їжі між вечерею та сніданком, якщо організм це нормально переносить. Це може поліпшити чутливість до інсуліну та зменшити здуття, але підхід повинен бути адаптивним.
Додавайте протизапальні спеції
Куркума, імбир, кориця, кмин, чорний перець і кардамон сприяють травленню та зменшують запальні процеси. Куркуму краще комбінувати з перцем і корисними жирами для кращого засвоєння.
View this post on Instagram
Обирайте фрукти з травними ферментами
Ананас, папая та ківі містять ферменти, які полегшують розщеплення білків і покращують травлення після рясної їжі.
Вживайте розчинну клітковину
Вівсянка, яблука, морква та бобові сприяють роботі кишківника і стабілізують рівень цукру. А ось надмірність грубої клітковини може спричинити здуття.
View this post on Instagram
Не нехтуйте ферментованими продуктами
Кефір, натуральний йогурт, квашена капуста та кімчі підтримують мікрофлору кишківника, що впливає не тільки на травлення, а й на загальне самопочуття.
View this post on Instagram
Тримайте під контролем рівень стресу
Стрес сповільнює травлення і може викликати газоутворення. Дихальні вправи перед споживанням їжі допомагають активувати нервову систему, що відповідає за спокій і нормальне травлення.
За матеріалом: Vogue.es