Багато хто не уявляє собі трапезу без теплого, густого супчика. Але не всі перші страви однаково корисні: певні з них можуть приховувати небезпеку для самопочуття та спровокувати розвиток хронічних недуг.
ВІДЕО ДНЯ
Експерти попереджають: один з найулюбленіших супів краще не споживати занадто часто. Мова про солянку — калорійну, запашну і багату на смак страву, котра, незважаючи на свої смакові якості, може мати несприятливий вплив на організм, пише ТСН.
Причина криється у її рецепті: солянка як правило включає в себе декілька різновидів м’яса, копчені продукти та насичені жирами компоненти. Внаслідок цього, страва стає надто важкою для перетравлення і може сприяти збільшенню рівня «поганого» холестерину, а також викликати додаткове навантаження на серцево-судинну систему.
Особливу загрозу солянка представляє для осіб з проблемами шлунково-кишкового тракту. Вона може подразнювати слизову оболонку, тому її не рекомендується при гастриті та виразковій хворобі.
РЕКЛАМА
Окрім того, до рецепту супу нерідко входять кислуваті складові — солоні огірки, каперси, сік лимона. Вони можуть бути небажаними для людей з підвищеною кислотністю шлунку чи хворобами підшлункової залози.
Незважаючи на популярність і насичений смак, солянку слід вживати в мірних кількостях, щоб запобігти можливим проблемам зі здоров’ям.
Нещодавно «ФАКТИ» інформували про те, як зготувати м’ясну окрошку, холодний борщ з руколою, а також холодний суп з огірків.
РЕКЛАМА