Оливкова олія насичена корисними ліпідами та елементами з протизапальним і антиоксидантним впливом, що позитивно позначаються на загальному самопочутті. А сметана чудово поєднується з різноманітними стравами, але постає питання: чи дійсно вона корисна? Експерти підкреслюють, що, як і більшість продуктів, її варто споживати помірно.
ВІДЕО ДНЯ
Даний продукт виробляється з вершків із залученням молочнокислих бактерій, тому відноситься до кисломолочних. Завдяки процесу бродіння сметана містить пробіотики, які важливі для належного функціонування організму, пише usatoday.com.
Професіонали відзначають, що пробіотики:
– підтримують здоров’я шлунково-кишкового тракту;
– сприяють формуванню коротколанцюгових жирних кислот з протизапальними та захисними характеристиками;
РЕКЛАМА
– здатні позитивно впливати на психоемоційний стан, знижуючи прояви тривоги та депресивних станів.
Окрім того, молочні продукти є цінним джерелом протеїну, кальцію та вітаміну D.
Разом з тим, сметана має високий вміст жиру, зокрема насиченого, який слід обмежувати в харчуванні. Хорошою альтернативою можуть бути її менш жирні види.
РЕКЛАМА
Для підтримки здоров’я та сповільнення процесів старіння, дієтологи рекомендують вживати свіжі овочі, фрукти та ягоди, в першу чергу чорницю, малину, полуницю та ожину. З настанням теплої пори їх стане більше на прилавках крамниць і базарах. А для того, щоб відновитися після зими та підтримати імунітет, радять поступово вводити в раціон сезонні продукти, зокрема листову зелень.