Маслинова олія насичена корисними жирами та компонентами з протизапальними й антиоксидантними властивостями, які сприяють підтримці загального здоров’я. Заміну насичених жирів, наприклад кокосової олії, на маслинову розглядають як розумний крок для посилення організму, зазначає Verywell Health.
ВІДЕО ДНЯ
1. Захист серця
Дослідження демонструють, що особи, які вживають більше половини столової ложки маслинової олії щоденно, мають на 18% нижчий ризик ішемічної хвороби серця та на 14% меншу ймовірність інших серцевих недуг.
2. Попередження інсульту
Маслинова олія сприяє зменшенню артеріального тиску та рівня холестерину, що може знижувати ризик інсульту. Споживання 1,5−2,2 столових ложок на день асоціюється зі зниженням ризику серцевих захворювань та інсульту. Хворі, які застосовували її як головне джерело жиру після інсульту, демонстрували покращення стану вже через три місяці.
3. Підтримка мозку та профілактика хвороби Альцгеймера
Фенольні компоненти в маслиновій олії першого пресування здатні допомагати контролювати або запобігати хворобі Альцгеймера, зменшуючи бета-амілоїдні бляшки та запалення мозку, а також захищаючи його від окислювального стресу.
4. Зниження ризику діабету 2 типу
Дослідження свідчать, що регулярне споживання маслинової олії пов’язане з меншим ризиком розвитку діабету 2 типу. Вона також допомагає поліпшити контроль глюкози в крові у людей з вже існуючим діабетом, завдяки мононенасиченим жирам та фенольним компонентам.
РЕКЛАМА
5. Підтримка при ревматоїдному артриті
Вживання маслинової олії, особливо в поєднанні з горіхами, може знижувати маркери запалення й активність ревматоїдного артриту, особливо у хворих з важким перебігом хвороби.
6. Профілактика метаболічного синдрому
Метаболічний синдром містить сукупність станів, які збільшують ризик серцевих недуг, інсульту та діабету:
великий обхват талії;
підвищений артеріальний тиск;
високий рівень тригліцеридів;
низький рівень «корисного» холестерину;
підвищений рівень глюкози в крові.РЕКЛАМА
Зміни в образі життя, контроль ваги та здорове харчування, зокрема з маслиновою олією, сприяють зменшенню цих ризиків.
7. Поліпшення настрою та зменшення депресії
Споживання близько 25 мл маслинової олії на день (приблизно 1,7 столової ложки) протягом 52 днів продемонструвало помітне покращення симптомів у хворих з тяжкою депресією.
8. Здоров’я кишківника
Маслинова олія покращує склад мікробіоти кишківника та має протизапальну дію, що допомагає при захворюваннях, таких як хвороба Крона та виразковий коліт. Споживання 40 грамів на день (близько 2,9 столових ложок) може зменшити здуття, закрепи та відчуття неповного випорожнення кишківника.
Важливо: маслинова олія калорійна — 124 калорії на столову ложку. Тому її краще використовувати помірно, щоб уникнути збільшення зайвої ваги.
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» розповідали, як обрати справжній сир. Сьогодні ж чимало сирних продуктів містять мінімум користі та максимум замінників, зокрема пальмову олію. Вживання подібних продуктів може бути некорисним і навіть небезпечним.