Споживання приблизно двох філіжанок чаю щодня може сприятливо діяти на самопочуття, а кава — це не просто напій для ранкового підйому, але і продукт, що здатен впливати на діяльність м’язів і загальний стан тіла. Головний дієвий елемент кави, кофеїн, збільшує стійкість і міць, активізуючи центральну нервову систему та сприяючи вивільненню енергії.
ВІДЕО ДНЯ
Разом із тим, у каві знаходиться тригонелін — натуральна речовина, яка має важливе значення для людського організму. Новітні дослідження розкривають нові можливості у протистоянні із саркопенією — віковим станом, який супроводжується поступовим зменшенням м’язової маси та сили через клітинні зміни, пов’язані з віком. Це, в свою чергу, зумовлює до погіршення фізичної активності та благополуччя.
Вчені з’ясували, що виникнення саркопенії тісно пов’язане зі зменшенням концентрації кофактора НАД+ в клітинах і ослабленням продукування енергії мітохондріями — органелами, що відповідають за енергетичні процеси в клітинах. Дослідження також довели, що в людей старшого віку із саркопенією фіксується занижений рівень тригонеліну.
Експерименти на моделях показали, що введення тригонеліну допомагає збільшенню рівня НАД+ та стимулює функціонування мітохондрій, що сприяє збереженню функції м’язів у ході старіння. Це відкриття є складовою більш широких досліджень механізмів розвитку саркопенії та ґрунтується на попередніх наукових здобутках.
РЕКЛАМА
Як пояснює доцент Вінченцо Соррентіно з Програми трансляційних досліджень здорового довголіття NUS Medicine, дані результати поглиблюють розуміння ролі НАД+ і свідчать, що тригонелін є його провісником, котрий здатний підтримувати довголіття та надавати допомогу у профілактиці вікових недуг.
Разом із тим, фахівець підкреслює, що для підтримки міцності м’язів у похилому віці важливими лишаються фізичні вправи та збалансоване харчування.
Позитивно оцінює підсумки дослідження і очільник відділу фізичного здоров’я Nestlé Research Джером Фаргі. За його словами, тригонелін має можливі переваги для клітинного метаболізму та здоров’я м’язів в процесі старіння. Дана сполука наявна не тільки в каві, а й у гуньбі, тому за відсутності протипоказань напій здатен стати частиною щоденного споживання.
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» інформували, що чай може впливати на концентрацію цукру в крові, отже людям із діабетом варто більш прискіпливо ставитись до вибору цього напою. Деякі види чаю можуть навіть допомагати регулювати рівень глюкози. Дослідники також відзначають, що зелений чай сприяє зменшенню ваги тіла та відсотка жиру в організмі у людей із зайвою вагою.