Шпик не тільки апетитний, але й корисний продукт. Шпик сприяє налагодженню метаболізму, оптимізації функціонування мозку. Його добре вживати для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри.
ВІДЕО ДНЯ
Людям, які прагнуть скинути вагу, до дієти можна й варто додавати шпик. Про це в коментарі УНІАН заявив кандидат медичних наук, професор, керівник кафедри громадського здоров'я та нутриціології Національного університету біоресурсів і природокористування України Олег Швець.
Професор зауважив, якщо особа вживає більше калорій, ніж використовує, то енергетичний баланс організму стає позитивним і зайва енергія зберігається у вигляді накопичень, зокрема жиру. І не має значення, за рахунок чого буде формуватися надлишок енергії — шпику, масла, соняшникової олії, йогурту або каші. У всіх цих продуктах є калорії, і їх слід витратити для того, щоб уникнути проблем з фігурою.
Фахівець нагадав, що Всесвітня організація охорони здоров’я радить, щоб частка насичених жирів складала менше ніж 10% від загальної калорійності щоденного меню.
РЕКЛАМА
Експерт зауважив, що шпик можна споживати щодня, але помірно. За його словами, на день можна споживати близько 20 грамів насичених жирів, зокрема шпик.
«Якщо говорити про користь шпику, то здебільшого йдеться про мононенасичені жирні кислоти. Вони справді позитивно впливають і на імунні процеси, і на метаболізм», — висловився професор.
Експерт зазначив, що шпик постачає організму концентровані калорії, він веде до насичення, але воно не надто тривале — більш помітний результат буде після вживання білкової їжі.
РЕКЛАМА
Якщо людина вживає менше калорій, ніж спалює, то це сприятиме зменшенню ваги. До раціону можна додати трохи шпику, тоді він не завадить схудненню.
Водночас, професор додав, що не слід віддавати перевагу солоному шпику, як і іншим продуктам з великим вмістом солі. А коли саме їсти шпик, зранку чи ввечері, не має значення.
Про те, як обрати шпик, в ексклюзивному матеріалі «ФАКТІВ» розповіла експертка з якості продукції свинарства Ірина Баньковська.
РЕКЛАМА