Чимало людей прагнуть розкрити таємницю тривалого життя: дехто вірить у вітамінні комплекси, інші — в активні заняття спортом, проте істинний секрет часто криється у простих продуктах, які є практично на кожній кухні. Відомі довгожителі світу мають одну спільну особливість — у їхньому щоденному меню обов’язково фігурує певна крупа. І це абсолютно не гречка чи ячмінка, а злак, якому ми недостатньо приділяємо уваги, хоча він може стати природним джерелом для продовження молодості. Про це повідомляє видання Daily Mail.
ВІДЕО ДНЯ
Мова йде про вівсянку з недробленого зерна. Це не розчинні пластівці швидкого приготування, а саме цілісне зерно, яке зберігає зовнішню оболонку, ядро і найбільше корисних елементів. Саме така вівсянка вважається однією з найцінніших страв для забезпечення здоров’я та збереження довголіття.
Підтримує серце та кровоносні судини.
Недроблене зерно збагачене бета-глюканами — розчинними волокнами, які сприяють зменшенню «поганого» холестерину і запобігають формуванню артеріальних нашарувань. Для осіб похилого віку це природний захист від серцево-судинних патологій.
Нормалізує рівень глюкози в крові.
На відміну від пластівців швидкого приготування, недроблене зерно характеризується низьким глікемічним індексом. Його регулярне вживання допомагає уникнути діабету і підтримує стабільний рівень енергії протягом дня.
РЕКЛАМА
Підсилює імунну систему.
Мікроелементи із зовнішньої оболонки зерна — цинк, манган, кремній, купрум — збільшують стійкість організму до інфекцій і прискорюють відновлення після хвороб.
Допомагає регулювати вагу тіла.
Недроблена вівсянка довше перетравлюється і надає тривале відчуття насичення, запобігаючи надмірному споживанню їжі. Це природний спосіб підтримувати здорову масу тіла — один із важливих чинників довгого життя.
Поліпшує функціонування кишківника.
Завдяки значній кількості клітковини каша стимулює перистальтику, впорядковує мікрофлору і допомагає організму виводити токсичні речовини.
РЕКЛАМА
Достатньо 3−4 порцій на тиждень, щоб помітити суттєві зміни у стані здоров’я. Саме таку частоту вживання круп рекомендують дієтологи, які вивчають раціон довгожителів.
Раніше «ФАКТИ» повідомляли, як обрати якісний сир. Сьогодні ж велика кількість сирних виробів містять мінімум корисних речовин і максимум замінників, зокрема пальмову олію. Вживання таких продуктів може бути безрезультатним і навіть шкідливим.